Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Cùng con vào bếp (Số 13): Làm kem chuối trong 5 phút, con thích mê

    (VOH) - Nếu bé không thích ăn chuối, mẹ có thể dùng chuối để làm nhiều món ăn ngon miệng khác khiến bé thích mê như chuối chiên, kem chuối


    Món kem chuối, đơn giản, dễ làm lại không cần phải có máy làm kem như cách làm nhiều loại kem khác.

    * Nguyên liệu:

    + Chuối tây chín: 4-5 quả

    + Sữa chua có đường: 3 hộp

    + Sữa đặc: 150ml

    + Nước cốt dừa: 150ml

    + Đậu phộng giã nhỏ

    + Dừa nạo sợi

    * Thực hiện:

    + Bước 1: Chuối chín lột bỏ vỏ, cắt đôi theo chiều dọc của quả chuối.

    + Bước 2: Cho nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua đã chuẩn bị vào tô và khuấy nhẹ cho sữa tan đều.

    + Bước 3: Xếp các miếng chuối (thành 1 lớp) vào hộp

    + Bước 4: Dùng muỗng múc hỗn hợp sữa và nước cốt dừa đổ vào mặt trên của chuối.

    Bước 5: Rắc dừa nạo và đậu phộng rải đều trên mặt sữa.

    + Bước 6: Tiếp tục xếp thêm 1 lớp chuối, sữa, dừa nạo và đậu phộng theo các bước trên. Sau đó đậy nắp và bỏ hộp chuối vào ngăn đá tủ lạnh – đợi khoảng 6-8 tiếng là mình đã có món kem chuối rồi.

    VOH