Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Cùng con vào bếp (Số 18): Phô mai chiên xù

    (VOH) - Không chỉ dạy bé các món đơn giản, cha mẹ có thể cho trẻ làm quen với cách làm các món phức tạp hơn một chút mà vẫn phù hợp với khả năng của trẻ. Chẳng hạn món phô mai chiên xù.


    Nguyên liệu:

    • Phô mai 250 gr
    • Bột chiên xù 200 gr
    • Bột mì 300 gr
    • Trứng gà 2 trái
    • Sữa tươi 30 ml
    • Dầu ăn

    Cách làm

    • Bước 1: Đập 2 trái trứng vào chén
    • Bước 2: Thêm 30ml sữa tươi vào trứng và đánh tan đều
    • Bước 3: Cắt phô mai thành từng thanh nhỏ
    • Bước 4: Lăn phô mai qua bột mì
    • Bước 5: Nhúng phô mai vào chén trứng sữa, sau đó lăn phô mai qua bột mì một lần nữa
    • Bước 6: Nhúng phô mai vào chén trứng sữa, sau đó tiếp tục lăn phô mai qua bột chiên xù
    • Bước 7: Bỏ phô mai đã tẩm bột vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút
    • Bước 8: Chiên nhanh phô mai trong dầu nóng.

    Như vậy là bạn đã hoàn thành món phô mai chiên xù mà các bạn nhỏ vô cùng thích thú rồi.

    VOH