Theo Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm Thủy sản, mục tiêu kế hoạch nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý an toàn thực phẩm; Giảm thiểu ô nhiễm sinh học, tạp chất và tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh trong sản xuất kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản đáp ứng yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm cho tiêu dùng trong nước và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Phấn đấu các đối tượng tham gia chuỗi giá trị nông lâm thủy sản từ người sản xuất, chế biến, lưu thông, buôn bán đến người tiêu dùng được phổ biến, hướng dẫn, vận động tuân thủ quy định pháp luật về chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm.
Tỷ lệ cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản đáp ứng quy định đảm bảo an toàn thực phẩm tăng 10% so với năm 2018. Và tỷ lệ mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản giám sát trên diện rộng vi phạm qui định về ô nhiễm sinh học, tạp chất, tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh giảm 10% so với năm 2018...
Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm Thủy sản phát biểu tại Hội nghị.
Ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm Thủy sản cho biết phải thắt chặt hơn nữa việc cấp phép lưu hành để giảm thiểu số lượng cũng như tăng chất lượng sản phẩm vật tư nông nghiệp thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất kháng sinh, thuốc thú y, hóa chất kháng sinh, xử lý môi trường trong nuôi trồng thủy sản. Tập trung vào tăng cường giám sát, kiểm tra trong khâu lưu thông, sản xuất để phát hiện kịp thời xử lý vi phạm, răn đe đối với với các trường hợp lạm dụng những hóa chất kháng sinh cấm, những thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y nằm ngoài dnah mục. Đồng thời cũng tiếp tục công tác phổ biến, tuyên truyền vận động, hỗ trợ cho người dân và doanh nghiệp áp dụng các thuốc bảo vệ thực vật theo nguyên tắc 4 đúng. Trong kế hoạch hành động sẽ giảm thiểu tỷ lệ trong năm 2019 ít nhất 10% so với mức đã phát hiện trong năm 2018.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Phùng Đức Tiến cho rằng đối với Bộ Nông nghiệp, về nguồn nhân lực vẫn phải tiếp tục đào tạo. Thứ hai cập nhật hệ thống trang thiết bị và phương pháp thử… để làm sao xử lý và đảm bảo những tiêu chí quốc tế đề ra chất lượng. Chỉ có thể, thì mục tiêu xây dựng nền nông nghiệp từ tự cấp tự túc hướng đến xuất khẩu và đáp ứng được các thị trường, đưa lại giá trị xuất khẩu cao hơn, đạt được mục tiêu Chính phủ đã giao năm 2019 là 42-43 tỷ.
Năm 2018, đã có hơn 1.800 cơ sở trồng trọt với diện tích khoảng hơn 80.000 ha, khoảng hơn 500 cơ sở nuôi thủy sản với diện tích nuôi hơn 2.600 ha, hơn 2.800 trang trại và hộ chăn nuôi được cấp chứng nhận VietGAP và tương đương. 63 tỉnh thành phố xây dựng thành công gần 1.250 chuỗi, 1.450 sản phẩm và gần 3.200 địa điểm bán sản phẩm đã kiểm soát theo chuỗi.
Nhiều doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp liên kết với Hợp tác xã, hộ nông dân tổ chức chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn quy mô lớn như Tập đoàn Vingroup, Dabaco, công ty Hùng Nhơn, Sanha, Ba Huân...
Liên minh hợp tác xã Việt Nam cũng đã tổ chức hệ thống siêu thị kết nối với hơn 100 hợp tác xã nông nghiệp hình thành các chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn...
Năm 2018 toàn ngành nông nghiệp cũng đã kiểm tra theo kế hoạch và đột xuất hơn 70.500 cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản, phát hiện trên 5.200 cơ sở vi phạm về mẫu thịt, mẫu thủy sản vi phạm chỉ tiêu vi sinh, hóa chất, kháng sinh và xử phạt gần 40 tỷ đồng.
