Giá cà phê hôm nay cao nhất tại Đắk Lắk là 33.900 đồng/kg, giá thấp nhất tại tỉnh Lâm Đồng là 33.000 đồng/kg. Nông dân Tây Nguyên và miền Nam vẫn đang trong giai đoạn thu hoạch.
Cụ thể, tại Lâm Đồng giá cà phê hôm nay vẫn đứng giá so với cuối tuần trước, cà phê tại Bảo Lộc, Lâm Hà còn 33.100 đồng/kg, giá cà phê tại Di Linh còn 33.000 đồng/kg.
Giá cà phê tại Đắk Lắk, ở huyện Cư M'gar vẫn ổn định ở mức 33.900 đồng/kg, trong khi đó giá cà phê tại Buôn Hồ là 33.800 đồng/kg,tăng 200 đồng/kg.
Giá cà phê tại Ia Grai của tỉnh Gia Lai hôm nay cũng ổn định ở mức 33.700 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, huyện Gia Nghĩa giá cà phê cũng ổn định ở mức 33.600 đồng/kg.
Giá cà phê tại Kon Tum, huyện Đắk Hà giảm 200 đồng/kg còn 33.500 đ/kg.
Tương tự, giá cà phê giao tại cảng TPHCM hôm nay vẫn ổn định ở mức 34.800 đồng/kg.
Ảnh minh họa: internet
Theo ước tính của Cục Xuất nhập khẩu, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tháng 12 đạt 160.000 tấn, trị giá 287 triệu USD, tăng 15,8% về lượng và tăng 11,5% về trị giá so với tháng 11.
Tháng 12, giá cà phê xuất khẩu trung bình của Việt Nam đạt mức 1.794 USD/tấn, giảm 3,8% so với tháng 11 và giảm 10% so với tháng 12/2017
Tính chung cả năm 2018, xuất khẩu cà phê của nước ta đạt 1,882 triệu tấn, trị giá 3,5 tỉ USD, tăng trên 20% về lượng nhưng chỉ tăng nhẹ 1,2% về trị giá so với năm 2017 do chịu tác động bởi cuộc khủng hoảng giá.
Theo đó, giá xuất khẩu bình quân cà phê của Việt Nam năm qua đạt 1.883 USD/tấn, giảm 15,7% so với năm 2017.
Mặc dù vậy, cà phê nằm trong danh sách 5 mặt hàng có giá trị xuất khẩu đạt trên 3 tỉ USD trong năm 2018.
Trong năm 2019, Bộ NN&PTNT đặt mục tiêu sản lượng cà phê nhân đạt 1,67 triệu tấn, tăng 52.400 tấn so với năm 2018. Tuy nhiên, Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam cho rằng sản lượng cà phê năm 2019 có thể giảm 20% do chịu ảnh hưởng bởi thời tiết xấu và diện tích canh tác giảm.
Cục xuất nhập khẩu dự báo trong 6 tháng đầu năm 2019, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sẽ tiếp tục gặp khó khăn do giá ở thị trường thế giới vẫn ở mức thấp. Bên cạnh đó, lượng cà phê xuất khẩu có khả năng thấp hơn cùng kỳ năm 2018 do sản lượng giảm.
Giá cà phê thế giới vẫn đi ngang
Trên thị trường thế giới, 9h30 ngày 7/1/2019 giá cà phê robusta giao tháng 1/2019 trên sàn Robusta (ICE Futures Europe) vẫn ổn định so với cuối tuần trước ở mức 1.525USD/tấn, giá cà phê giao tháng 3/2019 cũng đứng giá ở mức 1.545USD/tấn.
Giá cà phê arabica giao tháng 3/2018 trên sàn (ICE Futures US) 9h30 sáng nay 7/1/2019 không đổi, dao động ở mức 1.016USD/tấn, giá giao tháng 5/2019 cũng đi ngang ở mức 1.046US/tấn.
Theo tờ The Guardian, chuyên gia Greg Meenahan đến từ viện nghiên cứu phi lợi nhuận World Coffee Research, nhu cầu cà phê được dự báo sẽ tăng gấp đôi vào năm 2050. Điều này đồng nghĩa, thế giới sẽ cần thêm khoảng 180 triệu bao cà phê. Nếu như không có biện pháp nào ứng phó với biến đổi khí hậu, hơn một nửa diện tích cà phê trên thế giới sẽ bị đẩy vào trạng thái không còn phù hợp để trồng loại cây này nữa.
Để giaiar quyết tình trạng này, World Coffee Research đang thực hiện nhiều biện pháp trong đó có thử nghiệm 35 loại cà phê trên 23 quốc gia khác nhau nhằm đánh giá phản ứng của các loại cà phê này đối với từng loại khí hậu. Thậm chí, World Coffee Research còn thử nghiệm cả ở những quốc gia khí hậu không phù hợp với việc trồng cà phê trong đó có Australia.
Tiến sĩ Aaron Davis, trưởng phòng nghiên cứu cao cấp của tài nguyên thực vật tại Kew, vẫn quan ngại sâu sắc về tương lai của các nguồn cà phê được đánh giá cao.
Điều nguy hiểm là sự đa dạng cà phê giảm sút nghiêm trọng, không chỉ từ mối đe dọa như khí hậu, dịch bệnh, mà còn là việc một bộ phận cà phê không tạo ra được lợi nhuận cho các nhà sản xuất.
Nghiên cứu của nhà khoa học đã chỉ ra những yếu tố thời tiết tiêu cực đang giảm diện tích trồng cà phê trong khoảng thời gian một thế hệ. Cà phê ở Trung và Nam Mỹ có thể thích nghi tốt hơn với thời tiết cực đoạn nhưng bệnh gỉ lá tiếp tục tàn phá vườn cây. Việc giá cà phê xuống thấp kéo theo thu nhập giảm, nhiều nông dân trồng cà phê ở châu Phi đang đổi vườn hoặc bỏ đồng loạt.
Tổ chức cà phê Quốc tế (ICO) dự đoán lực dư cung nửa cuối năm 2019 có thể giảm và giá cà phê phục hồi. Nguyên nhân là sản lượng cà phê Việt Nam, Brazil và Ấn Độ dự đoán giảm do ảnh hưởng bởi khí hậu cực đoan.
Theo khảo sát của các chuyên gia phân tích của Bloomberg, giá cà phê thế giới năm 2019 có thể tăng lên mức 1,24 USD/pound, tăng so với mức 1,15 USD/pound năm 2018.
