MC Minh Phương là gương mặt quen thuộc với khán giả xem đài. Cô đã gắn bó với chương trình Món Ngon Mỗi Ngày của HTV trong gần 5 năm qua. Hiện tại Minh Phương cũng tham gia chương trình du lịch mang tên Đi Bốn Phương – Đi Để Trở Về, đồng thời tham gia diễn xuất trong bộ phim sitcom Tết Này Có Ba…
MC Minh Phương
Như những phụ nữ yêu công việc khác, cuộc sống của Minh Phương khá bận rộn. Ngoài lịch trình làm việc dày đặc, tính cầu toàn trong từng khâu làm việc thì việc chăm sóc gia đình và con nhỏ khiến quỹ thời gian của Minh Phương hạn hẹp đi nhiều.
Thế nhưng, điều đáng nể là nữ MC xinh đẹp vẫn thường xuyên tự tay nấu những mâm cơm ngon lành cho gia đình. Những hình ảnh được cô vui vẻ chia sẻ trên facebook cá nhân, với thực đơn những món Tây – món Ta luân phiên nhau nhìn rất đẹp mắt và ngon miệng. Hiện tại, album món ăn của Minh Phương nhận được hơn 1,4 lượt like và những bình luận khen ngợi, yêu thích.
Là MC của Món Ngon Mỗi Ngày trong suốt nhiều năm, Minh Phương vừa được làm việc mình yêu thích và cũng góp nhặt được nhiều kinh nghiệm nấu ăn cho mình
Minh Phương chia sẻ, bản thân cô đã thích công việc bếp núc và nấu nướng từ sớm, trước khi lập gia đình và trước khi làm MC dẫn cho Món Ngon Mỗi Ngày. “Phương có thể ngồi xem một chương trình về ẩm thực hay nấu ăn cả ngày mà không cần ăn. Có một món gì ngon mà định mai nấu thì đêm nay đã có thể suy nghĩ đến mất ngủ rồi”, cô chia sẻ về cách đam mê ẩm thực có phần khác người của mình.
Gần như mỗi bữa cơm tối, Minh Phương đều tự tay chuẩn bị cho gia đình mình
Thích nấu nướng thì nhiều người cũng có nhưng không phải người bận rộn nào cũng có thể làm mỗi ngày được. Với Minh Phương thì niềm đam mê đó kèm theo động lực sâu xa mà cô mới có thể giải quyết được thắc mắc mà nhiều chị em hay gặp: “không có thời gian rồi nấu ăn làm sao được?”.
Minh Phương chia sẻ, bí quyết nấu ăn của mình không phải điều gì cầu kỳ quá. Cô chỉ yêu thích nấu ăn và chọn lựa những món không cần tốn quá nhiều thời gian, như những món salad đơn giản cũng chỉ vỏn vẹn nửa tiếng để thực hiện. Việc mua nguyên liệu cũng không quá vất vả, khoảng mỗi hai ngày một lần cô lại ghé siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi gần nhà để trữ sẵn. Còn có những công thức nấu ăn mới lạ, những món Tây ngon miệng đẹp mắt thì Minh Phương học trên các chương trình nấu ăn và ứng biến thêm tùy theo khẩu vị của gia đình.
Minh Phương linh hoạt menu đủ món Tây - món Ta tùy vào sở thích của gia đình và quỹ thời gian mà cô có
May mắn là Minh Phương và chồng có cùng quan điểm ăn uống, là những món ăn lành mạnh chứ không cần quá rườm rà. “Nhưng vẫn có những dịp muốn đi nhà hàng mà vướng con nhỏ không đi được, Phương đã làm hẳn một fine dining cùng rượu, để hai vợ chồng thưởng thức”, cô cười chia sẻ.
Cùng ngắm những mâm cơm và món ăn đẹp mắt – ngon miệng mà MC Minh Phương thực hiện nhé:
Pate gan tự làm ăn kèm với các loại bánh mì và dưa chuột
Lẩu đuôi bò tiềm vừa bổ vừa ngon
Và có những ngày cần đãi khách hay cầu kỳ hơn thì mâm cơm của Minh Phương cũng sẽ được chăm chút phù hợp, thịnh soạn và đa dạng hơn
Salad cho một ngày muốn ăn uống đơn giản, gọn nhẹ
Cá hấp cuốn bánh tráng và các loại rau thơm, kèm khế chua, chuối chát, chấm mắm nêm...Ôi chao, thấm thía hương vị quê nhà!
Mâm cơm chay ngon cho những ngày thanh tịnh
Măng tây hấp, vẹm xanh đút lò kiểu Pháp đẹp mắt và ngon miệng
Minh Phương còn biến tấu món ăn kết hợp Đông - Tây với những nguyên liệu quen thuộc. Trong hình là ức vịt chiên giòn kiểu Âu kèm sốt mận Hà Nội và bơ nghiền
Ngoài những món ăn chính thì Minh Phương còn rất khéo tay trong khoản làm các món tráng miệng, bánh trái
Nấu ăn không khó, nấu ngon cũng không quá khó miễn là bạn có tình yêu với việc ăn uống và dùng nó để thể hiện với người mình yêu thương.
Nguồn ảnh: MC Minh Phương
