Giải bài tập SGK Hoá 9 Bài 4 Trang 155

- Lần lượt thực hiện phản ứng tráng gương với từng dung dịch: cho phản ứng với dung dịch bạc nitrat trong amoniac. Dung dịch có kết tủa Ag xuất hiện là glucozơ, còn lại không có hiện tượng gì là saccarozơ và rượu etylic.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O   (NH₃) → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

- Cho vài giọt dung dịch axit sunfuric vào hai dung dịch còn lại, đun khoảng 2 – 3 phút, sau đó thực hiện phản ứng tráng gương.

+ Dung dịch sau khi đun có xuất hiện kết tủa Ag tương ứng với dung dịch trước đó là saccarozơ.

PTHH: C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O   (Axit, t^o) → C₆H₁₆O₆ + C₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ + Ag₂O   (NH₃) → C₆H₁₂O₇ + 2Ag

+ Dung dịch sau khi đun không hiện tượng tương ứng với dung dịch trước đó là rượu etylic.