TPHCM: Khai mạc Liên hoan ẩm thực Đất Phương Nam vào cuối tháng 5

(VOH) - Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” 2016 sẽ diễn ra từ ngày 28/5 – 1/6 tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, quận 11.

Ảnh minh họa - Nguồn: VTV.

Hoạt động chính của Liên hoan lần này gồm có chế biến và phục vụ ẩm thực đặc trưng các vùng miền với 4 phong cách ẩm thực được giới thiệu là: ẩm thực miền Trung, ẩm thực Tây Nguyên, ẩm thực Nam bộ và ẩm thực Sài gòn để du khách thưởng thức.

Ngoài ra, liên hoan còn có hoạt động “Trên bến dưới thuyền” với những chương trình nghệ thuật đậm chất Nam bộ và hoạt động tái hiện “Chợ Quê Phương Nam”. Đây là không gian tái hiện lại những hoạt động làng nghề truyền thống như dệt chiếu, đan sọt, làm nhang…

"Thông qua liên hoan này, chúng tôi muốn tạo điều kiện cho các đơn vị giới thiệu các món đặc sản của Phương Nam. Đây cũng là một trong những hoạt động nhằm giới thiệu điểm đến TPHCM, Khu du lịch văn hóa Đầm Sen, đồng thời, tạo nên những sự kiện mà người dân sẽ nhớ và du khách cũng biết được rằng đến với TPHCM trong dịp này, mọi người sẽ được thưởng thức ẩm thực của các tỉnh Nam bộ", Bà Văn Thị Bạch Tuyết, Giám đốc Sở Du lịch TPHCM nhấn mạnh.