Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Trổ tài với 5 cách xếp giò chả đẹp mắt ngon miệng

    Bàn tiệc sẽ thêm sinh động nếu như dĩa giò chả của bạn lung linh hơn một chút. Rất đơn giản, 5 cách xếp giò chả dễ mà đẹp dưới đây sẽ giúp bạn ngay lập tức.

    Thay vì xắt khoanh hay thái dọc quá đơn điệu, hãy thêm vài đường cắt xén nữa cho dĩa giò chả trên bàn tiệc thêm sinh động đi nào. Nếu chưa biết trang trí thế nào thì hãy bỏ túi ngay 5 cách xếp giò chả dưới đây đi nhé, chắc chắn cả nhà sẽ trầm trồ khen ngợi sự khéo léo của bạn đấy.

    1. Cắt giò chả hình tam giác cánh hoa

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Đầu tiên bạn cắt khoanh giò chả thành 6 miếng tam giác bằng nhau.
    • Ở mỗi miếng bạn cắt một lát mỏng 2 bên cạnh từ đỉnh tam giác xuống và không cắt lìa ra nhé. 

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Uốn 2 lát giò chả mỏng vào trong sẽ tạo thành hình cánh hoa đấy, đơn giản phải không nào.

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Bây giờ bạn chỉ việc xếp những cánh hoa giò chả hình tam giác này vào dĩa bằng cách đặt một miếng giò chả ở giữa và 5 miếng còn lại ở xung quanh, đỉnh tam giác quay ra ngoài là được.

    2. Cắt giò chả hình răng cưa

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Sử dụng vòng răng cưa cắt giò chả thành khoanh tròn, dày khoảng 0,5-1cm. 

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Dùng dao răng cưa cắt đôi.

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Cuối cùng bạn xếp giò chả thành vòng tròn, thêm vài miếng dưa leo, rau ngò cho sinh động là được.

    3. Xếp giò chả hình cánh hoa đơn giản

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Cũng tương tự cách 1, bạn cắt khoanh giò chả thành 6 miếng tam giác bằng nhau.
    • Xếp 5 miếng thành hình tròn, đỉnh tam giác quay vào trong và chạm nhau.

    4. Xếp giò chả thành hình hoa hồng

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Cắt miếng giò chả thành từng khoanh thật mỏng, khoảng 3mm rồi cắt làm 2.
    • Tiến hành cuốn tròn từng miếng giò chả lại với nhau theo hình cánh hoa theo từng lớp rồi dùng tăm xiên ngang để giữ cố định.
    • Cuối cùng bạn xếp từng bông hoa hồng giò chả vào dĩa là xong rồi đấy.

    5. Xếp giò chả hình bông hoa lớn

    thu-thap-5-cach-xep-gio-cha-dep-ma-de-khoe-voi-ca-nha-ngay-tet-voh

    • Cũng tương tự như cách xếp giò chả thành hình hoa hồng, bạn cắt miếng giò chả thành từng khoanh mỏng rồi cắt làm đôi.
    • Sau đó bạn chỉ xếp một bông hoa hồng duy nhất thôi nhé
    • Số giò chả còn lại bạn xếp xung quanh.
    • Đầu tiên bạn xếp dưa leo tròn quanh dĩa rồi đến những miếng giò chả cũng xếp theo hình tròn, cuối cùng đặt bông hoa hồng vào giữa là xong rồi đấy.

    Thật đơn giản dễ làm phải không nào, đừng quên lưu lại 5 cách xếp giò chả đẹp mắt cho bàn tiệc thêm ngon mắt bạn nhé. 

    Nguồn: Nauankhongkho.vn

    Cách làm tai heo ngâm giấm ngon giòn sần sật, cả nhà gật gù khen: Thêm ngay món tai heo ngâm giấm vào thực đơn ngày Tết sẽ giúp bạn và gia đình có thêm nhiều món ngon chiêu đãi họ hàng, làng xóm đấy, chúng ta cùng vào bếp thôi nào.
    Cách làm nem chua tại nhà, rất ngon mà lại hợp vệ sinh: Tự làm nem chua chẳng những giúp bạn tiết kiệm được chi phí mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà nữa đấy. 

    Tú Cầm