Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Tác dụng của hoa chuối – loại thực phẩm ‘rẻ tiền’ cần thiết cho bà bầu

    (VOH) - Là thực phẩm phổ biến hàng ngày, tác dụng của hoa chuối rất tốt cho sức khỏe bà bầu như tăng tiết sữa, giảm chứng ốm nghén…

    Hoa chuối là một cụm hoa mang bởi một thân thật mọc xuyên qua thân giả, vượt qua tán lá cây chuối, rồi buông thõng hướng xuống mặt đất. Cụm hoa gồm những lá bắc có màu đỏ sẫm, được xếp thành hình nón dài úp lên nhau, ở mỗi kẽ thường có khoảng 20 hoa xếp thành hai hang. Hoa cái ở gốc, hoa lưỡng tính ở giữa, cuối cùng là hoa đực ở ngọn. 

    Ngoài là thực phẩm dân dã có thể dùng chế biến trong các món nộm, trộn gỏi, hoa chuối còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai mà ít người không ngờ đến.

    tron-mat-voi-4-tac-dung-cua-hoa-chuoi-doi-voi-phu-nu-mang-thai-voh-1
    Tác dụng của hoa chuối với bà bầu là rất tốt (Nguồn:Internet)

    Thành phần dinh dưỡng có trong hoa chuối

    Với hương vị tự nhiên như atiso, hoa chuối dùng được cả phần vỏ bên ngoài lẫn phần lõi bên trong. Trong 100g hoa chuối cung cấp khoảng:

    Thành phần dinh dưỡng

    Hàm lượng

    Nước

    92.0 g

    Năng lượng

    20 Kcal

    84 KJ

    Chất đạm

    1.5g

    Chất đường bột

    3.5g

    Chất xơ

    2.0g

    Canxi

    19mg

    Sắt

    44mg

    Magie

    0.90mg

    Photpho

    32mg

    Vitamin C

    5mg

    Vitamin B1

    1.04mg

    Vitamin B2

    0.03mg

    Vitamin PP

    0.4mg

    Dựa vào hàm lượng dinh dưỡng trên, có thể thấy tác dụng tuyệt vời của hoa chuối đối với sức khỏe, đặc biệt bà bầu sử dụng sẽ vô cùng có lợi.

    Tác dụng của hoa chuối với bà bầu

    1. Hỗ trợ điều trị thiếu máu và bệnh tiểu đường

    Nếu thiếu máu khi mang thai và mắc bệnh tiểu đường thai kỳ, sử dụng hoa chuối vào các món ăn chắn chắn là một phương pháp hoàn hảo dành cho bà bầu, bởi thành phần trong hoa chuối sẽ làm giảm hàm lượng đường trong máu cực tốt. Đồng thời, hàm lượng chất xơ và hàm lượng sắt cao trong hoa chuối giúp khắc phục vấn đề thiếu máu phát sinh trong giai đoạn sớm của thai kỳ.

    tron-mat-voi-4-tac-dung-cua-hoa-chuoi-doi-voi-phu-nu-mang-thai-voh-2
    Tác dụng của hoa chuối giúp điều trị thiếu máu (Nguồn:Internet)

    1. Giảm chảy máu và triệu chứng buồn nôn

    Để khắc phục được việc chảy máu (thường xảy ra trong ba tháng đầu của thai kỳ), bạn có thể dùng hoa chuối luộc để kiểm soát việc sản xuất các hormone progesterone. Bên cạnh đó, thành phần magie trong hoa chuối còn giúp cải thiện tâm trạng và hỗ trợ điều trị chứng buồn nôn trong thời kỳ đầu mang thai.

    1. Phục hồi vết thương sau sinh nhanh chóng từ công dụng của hoa chuối

    Hoa chuối còn có chứa ethanol trong thành phần rất có lợi trong việc thúc đẩy tiến trình mau lành vết thương khi sinh. Ngoài ra, hoa chuối rất giàu các chất dinh dưỡng như sắt, canxi và đồng nên nó giúp tăng cường sức khỏe thành tử cung và phòng ngừa nhiễm trùng tử cung, từ đó cải thiện sức khỏe sinh sản. Bên cạnh đó, dùng hoa chuối ở giai đoạn cuối của thai kỳ cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai. 

    1. Tác dụng của hoa chuối giúp kích thích tăng tiết sữa

    Sau sinh nhiều người thường hay gặp phải tình trạng tắt sữa, vì vậy bạn cũng có thể sử dụng hoa chuối hỗ trợ kích thích tăng tiết sữa. Điều này giúp bé hấp thụ được các chất dinh dưỡng từ nguồn sữa mẹ tốt hơn. Bởi nguồn sữa mẹ chính là dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và trí thông minh của bé.

    Lời khuyên: Một chế độ dinh dưỡng tốt khi mang thai là chế độ đầy đủ và cân bằng các chất, vì vậy, dù với lý do nào đi nữa, mẹ cũng cần ăn đủ các nhóm thực phẩm đạm, đường, bột, béo và rau củ quả, trái cây để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé.

    Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu như thế nào là tốt nhất?: Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu luôn có ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của bé yêu trong bụng. Vậy bà bầu cần lưu ý những gì để bổ sung dinh dưỡng trong thai kỳ?
    Tìm hiểu sự phát triển của thai nhi qua từng tháng thai kỳ: Quá trình phát triển của thai nhi là một hành trình thú vị mà bất cứ người mẹ nào cũng muốn khám phá. Cùng theo dõi các giai đoạn phát triển của bé yêu 9 tháng 10 ngày trong bụng mẹ qua bài viết sau.

    Tham khảo:

    1. Trang 125 - Sách Bảng thành phần thực phẩm Việt Nam - Bộ Y Tế - NXB Y học ( Cập nhật ngày 14/04/2020 ).
    2. Theo Mai Hương - Học viện Quân Y - 4 tác dụng bất ngờ của hoa chuối đối với sức khỏe mẹ bầu - Trang Sức khỏe đời sống - Cơ quan ngôn luận Bộ Y tế ( Cập nhật ngày 14/04/2020 ).
    3. Theo Bác sĩ Nguyễn Thị NgaHoa chuối chữa bệnh - Trang Sức khỏe đời sống - Cơ quan ngôn luận Bộ Y tế ( Cập nhật ngày 14/04/2020 ).

    Người tổng hợp: Hồ Nguyễn Thảo Uyên