Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • 7 Thực phẩm giải rượu bia cấp tốc cho ngày lễ, Tết sắp đến

    Rượu, bia là thứ không thể thiếu trong các bữa tiệc gặp gỡ hay lễ Tết. Những thực phẩm dưới đây sẽ là bài thuốc giải rượu, bia tốt nhất cho bạn nếu chẳng may uống quá chén.

    Trên thực tế, đã có không ít trường hợp phải nhập viện do uống quá nhiều bia, rượu dẫn đến ngộ độc. Do đó, việc tìm hiểu các thực phẩm giải độc rượu bia dưới đây là vô cùng cần thiết để bạn có thể tự tin hơn khi uống rượu bia trong các bữa tiệc, đặc biệt là dịp lễ, Tết sắp đến.

    Những thực phẩm giải rượu bia bạn nên biết

    Dưới đây là một số loại thực phẩm sẽ trở thành "vị cứu tinh" cho bạn trước và trong các cuộc vui say.

    1. Trứng

    thuc-pham-giai-ruou-bia-cap-toc-cho-ngay-le-tet-sap-den-voh-1

    Ít ai biết rằng trứng có tác dụng giảm bớt độc hại của bia rượu (Nguồn: Internet)

    Trứng chứa nhiều acid amin, trong đó có cystein. Nhiều nghiên cứu cho rằng acid amin này có tác dụng làm giảm tác hại của rượu, bia lên cơ thể. Do đó, trứng được cho là thực phẩm hữu hiệu giúp bạn giải quyết được những cơn nôn, choáng váng sau khi uống rượu, bia.

    Vì thế, bạn đừng quên ăn một quả trứng trước khi uống rượu nhé.

    1. Quả bơ

    Bơ là loại trái cây chứa chất béo có lợi cho sức khỏe, làm chậm quá trình tiêu hóa, chậm hơn cả những loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột. Điều này giúp quá trình hấp thu rượu vào cơ thể chậm hơn rất nhiều. Do đó, chất béo có lợi có trong bơ luôn là một lựa chọn sáng suốt cho bạn trước khi bắt đầu nhập tiệc.

    1. Thịt gà

    Thịt gà là loại thực phẩm có hàm lượng chất đạm cao và cần thời gian dài để tiêu hóa, điều này giúp làm giảm lượng cồn trong máu. Một chiếc sandwich thịt gà có đầy đủ chất đạm và tinh bột là quyết định đúng đắn trước khi bạn uống rượu, bia.

    1. Khoai lang

    Rượu có thể làm rối loạn và làm mất cân bằng đường trong máu, vì vậy sau khi say rượu nên ăn các loại thực phẩm có carbonhydrate như khoai lang chẳng hạn. Các thực phẩm giàu carbonhydrate còn giúp duy trì lượng đường trong máu. Khoai lang là một lựa chọn đúng đắn nếu bạn muốn giải độc rượu bia vì nó rất giàu chất xơ, kali, beta-carotene và vitamin B.

    1. Sữa

    Uống nhiều bia, rượu sẽ khiến bạn mất rất nhiều nước và kali, cơ thể mệt mỏi. Chính vì vậy, hãy uống một ít sữa trước khi uống rượu bia để bù lượng nước và kali sẽ mất đi.

    1. Chuối

    thuc-pham-giai-ruou-bia-cap-toc-cho-ngay-le-tet-sap-den-voh-2

    Chuối là thực phẩm giải rượu, bia hiệu quả (Nguồn: Internet)

    Khi bạn sử dụng rượu hoặc bia đến một ngưỡng nào đó sẽ có cảm giác cơ thể nóng, mặt và thân đỏ bừng lên, đổ nhiều mồ hôi. Hiện tượng này là do các mạch máu ngoại biên giãn ra. Điều này khiến cơ thể bạn bị mất nước và các chất điện giải. Do đó, vào buổi sáng sau đêm tiệc, bạn nên ăn vài trái chuối để cung cấp cho cơ thế nhiều dưỡng chất cũng như chất điện giải kali.

    1. Trái cây nhiều nước

    Các loại trái cây chứa nhiều nước như cam, bưởi, dưa hấu… cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết sẽ giúp người say làm ẩm, phục hồi đường ruột và làm dịu dạ dày. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều chất xơ, rất tốt cho quá trình tiêu hóa.

    Trên đây là một số thực phẩm có thể giúp bạn hạn chế được độc hại của bia rượu, đồng thời giúp bạn tránh được các cơn choáng váng hay nhức đầu để bạn tỉnh táo hơn trong và sau bữa tiệc.

    Tài liệu tham khảo:

    1. Trang suckhoedoisong.vn, cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế.
    2. Trang vietnamnet.vn.
    Phòng, chống tác hại rượu bia thế nào cho hiệu quả?: Mở đầu buổi “giao ban” cà phê sáng, Tư hưu trí hùng hồn thuyết giảng “Trong mỗi con người chúng ta, trong mỗi gia đình chúng ta không ai là không một lần là nạn nhân của bia rượu, của say xỉn".
    Đã uống rượu bia thì không lái xe: Đây là thông điệp trong một chiến dịch hợp tác của Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia.

    Nguyệt Nữ (Tổng hợp)