Đài tiếng nói nhân dân TPHCM
The Voice of Ho Chi Minh City People
  • Công dụng của trái cà na là gì?

    (VOH) – Cà na không chỉ được dùng làm thực phẩm thì nó còn được sử dụng như một bài thuốc chữa bệnh. Vậy công dụng của trái cà na là gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.

    Cà na hay còn có tên gọi gọi khác là quả trám (miền Bắc), gián quả, thanh quả... là một loại cây thuộc chi Trám. Trám có 2 loại: trám trắng (Canarium album Raeusch) và trám đen (Canarium nigrum Engl). Quả cà na chính là loại trám trắng.

    Những công dụng của trái cà na

    Theo Đông y, trái cà na có vị chua ngọt, chát, tính ôn, không độc, vào 2 kinh Phế và Vị. Công dụng của quả cà na được ghi chép trong nhiều sách y khoa như cuốn “Thực liệu bản thảo” hay “ Nhật hoa tử bản thảo”. Một số công dụng của loại quả này là:

    • Dùng để chữa sưng hầu, sưng amidan, ho nhiều
    • Trái cà na tươi còn xanh có thể dùng để giải độc rượu, chữa ngộ độc do cá độc, con dải.
    • Trái chín có tác dụng an thần, chữa động kinh.
    • Nhân hạt cà na có tác dụng trị giun và hóc xương.
    • Vỏ cây cà na dùng để trị dị ứng sơn, đau nhức răng.
    • Nhựa cây cà na được chưng cất để lấy tinh dầu dùng trong điều chế nước hoa, xà phòng,...

    cong-dung-cua-trai-ca-na-la-gi-voh

    Cà na là loại quả có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)

    Ngoài ra, các nghiên cứu ý học hiện đại cũng cho thấy, trong trái cà na có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như hàm lượng canxi cao, sắt, vitamin C. Một số chất như thymol, P-cymene, nerol, geraniol, S-cadinene, B-caryophyllene, a-copaene, elemol... nên rất thích hợp với trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang thai và những người trung trung niên có cơ thể bị suy nhược.

    Một số bài thuốc chữa bệnh từ trái cà na

    Theo thông tin từ trang caythuocquy.info.vn – Hội Dược liệu Việt nam, trái cà na không chỉ được dùng làm thực phẩm mà nó còn được sử dụng trong các bài thuốc điều trị bệnh. Một số bài thuốc có sử dụng trái cà na như:

    1. Chữa khô cổ, ho gây mất ngủ

    Dùng ngày 20 – 30 quả cà na (bỏ hột) đập dập nấu nước uống. Có thể thêm gừng, đường hay mật ong để uống.

    1. Chữa sốt cao, khô môi miệng, khát nước

    Giã nát trái cà na lấy nước uống hàng ngày.

    1. Ho khản cổ

    Cà na tươi 4 quả bỏ hột, giã nát với huyền sâm 10g thái lát. Cho vào nồi đất đổ ngập nước, nấu uống. Có tác dụng tư âm, giáng hỏa, lợi yết hầu, thanh nhiệt giải độc, tiêu thũng.

    1. Chữa kiết lỵ ra máu

    Cà na và ô mai lượng bằng nhau đốt thành tro. Ngày dùng 9g uống với nước cơm.

    1. Ngộ độc cá (cá nóc)

    cong-dung-cua-trai-ca-na-la-gi-1-voh

    Cà na được được dùng trong rất nhiều bài thuốc chữa bệnh (Nguồn: Internet)

    Dùng trái cà na 30g sắc nước uống. Cách này cũng dùng cho trẻ em lên sởi và chữa bệnh hoại huyết.

    1. Viêm tắc mạch máu

    Dùng một vài trái cà na luộc ăn cái, uống nước hàng ngày, mỗi ngày 200g. Liệu trình 1 - 2 tháng.

    1. Nước thanh nhiệt

    Cà na tươi 20g bỏ hạt, rễ lau tươi 4 chùm thái nhỏ. Nấu với 0.5 lít nước trong 30 phút, lọc nước uống. Cà na tươi có tác dụng thanh phế, lợi hầu, khử hỏa, hóa đàm. Rễ lau thanh can nhiệt, vị nhiệt, sinh tân dịch, khỏi ho. Nên uống nóng.

    Lưu ý: Trong một cuốn sách đang lưu hành có ghi “quả cà na (quả trám trắng) còn gọi là ôliu?...”. Tuy nhiên, mọi người không nên nhầm lẫn vì cây và quả ôliu hoàn toàn khác cây quả cà na.

    Những món ăn ngon từ trái cà na

    Trái cà na có vị chua và chát nên ngoài việc dùng để ăn sống trực tiếp như một món ăn vặt, loại quả này còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau:

    • Cà na dùng để muối dưa
    • Cà na ngâm nước mắm
    • Cà na ngào đường
    • Mứt cà na

    Tài liệu tham khảo

    1. Trang suckhoedoisong.vn
    2. Trang vi.wikipedia.org
    3. Trang caythuocquy.info.vn – Hội Dược liệu Việt nam
    Những tác dụng của cây cỏ sữa trong điều trị bệnh : Cỏ sữa là loại cây mọc hoang khắp nơi ở bãi cỏ, sân vườn hay những nơi đất có sỏi đá,... thế nhưng loại cây này lại mang đến nhiều công dụng chữa bệnh không ngờ.
    Tác dụng của la hán quả và những đối tượng không nên dùng : Với tính mát nên quả la hán có nhiều tác dụng như giúp giải nhiệt, hạ hỏa, mát phổi... và nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Thế nhưng, liệu có phải ai cũng có thể dùng được loại quả này?

    Hồng Phượng (Tổng hợp)