Martin Yan - từng được yêu thích với khẩu hiệu "Yan can cook" - sẽ du ngoạn bờ Đông Malaysia với các bang: Pahang, Kelantan... với những trải nghiệm độc đáo như: dùng bữa dưới chân núi Ophir - ngọn núi cao nhất phía Nam Malaysia, thưởng ngoạn phong cảnh hùng vĩ của núi Gunnung Ledang - Top 10 ngọn núi view đẹp nhất Đông Nam Á; đi du thuyền khám phá đảo Pangkor - địa danh hoang sơ lãng mạn bậc nhất Malaysia; tìm hiểu về các loại cây gia vị tại Tropical Spice Garden - khu vườn gia vị nhiệt đới duy nhất ở Đông Nam Á, khám phá thác cầu vồng Sungai Lembing nổi tiếng thế giới …
Khám phá Malaysia cùng Martin Yan còn cập nhật những địa điểm ẩm thực đặc sắc, có lịch sử lâu đời tại Malaysia như quán mì Lembing có lịch sử 100 năm, quán Auntie Kopi Tiam tại thị trấn cổ Kuala Selangor với 80 năm chuyên bán những món ăn nhẹ đúng chuẩn Malaysia; Quán Mr.Cendol chuyên làm món chè Cendol nổi tiếng..., đến những địa chỉ ăn uống hài hòa bản sắc Malaysia - Ấn – Hoa.
Ngoài ra, lần đầu tiên trong sự nghiệp đầu bếp của mình, Martin Yan được mời tới thăm Cung điện Hoàng gia Malaysia ở Kuala Lumpur và trải nghiệm nấu ăn cùng Hoàng hậu Tuanku Hajah Haminah tại “Gulai House”- một nơi nằm giữa lòng khu rừng nhiệt đới 1 triệu năm tuổi.
Chương trình Khám phá Malaysia cùng Martin Yan - phần 2 bao gồm 13 tập phát sóng trên HTV2 lúc 18h30 Chủ Nhật hàng tuần, bắt đầu từ 17/12/2017.
