Tin tứcTheo Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới (GWR), ông Jürg Wiesli (người Thụy Sĩ) vừa chính thức thiết lập kỷ lục mới cho "Quả ớt dài nhất thế giới" với chiều dài lên tới 52,5 cm. Kỷ lục được ghi nhận vào ngày 11/8 vừa qua tại Dozwil, Thurgau, Thụy Sĩ.
Đáng chú ý, trong suốt một thập kỷ qua, danh hiệu này mới chỉ bị phá vỡ 3 lần và đều do chính tay ông Jürg thực hiện. Trước đó, ông từng lập kỷ lục với quả ớt dài 45 cm (năm 2017) và 50,5 cm (năm 2018).
Quả ớt kỷ lục năm nay thuộc giống "Wiesli Big Long" - một biến thể của giống ớt Cayenne do đích thân ông Jürg dành hơn 10 năm để lai tạo và chọn lọc hạt giống. Chia sẻ về quy trình chăm sóc, ông cho biết cây cần được ươm trong nhà ở nhiệt độ 28°C trước khi mang ra vườn. Đất trồng phải được xới kỹ, trộn phân ủ hoai mục và kiểm soát nghiêm ngặt lượng phân bón.
Chủ nhân kỷ lục cũng tiết lộ, thử thách lớn nhất không phải là kích thích chiều dài, mà là kỹ thuật giữ cho quả ớt mọc thẳng. Nguyên nhân là do các giống ớt dài thường dễ bị cong vẹo và gãy gập nếu người trồng cố tình dùng lực nắn chỉnh.
Không chỉ sở hữu kích thước "khủng", giống ớt "Wiesli Big Long" của ông Jürg còn có đặc trưng hương vị rất đa dạng, có quả mang vị ngọt nhẹ nhưng cũng có quả cay xé lưỡi.
Ngoài thành tích thế giới về ớt, ông Jürg còn là cái tên quen thuộc trong giới nông nghiệp địa phương. Ông từng nắm giữ hơn 20 kỷ lục tại Thụy Sĩ về gieo trồng các loại rau củ khổng lồ khác như dưa chuột, cà rốt, bắp cải tím và bí ngô.
