Với số người tham dự này hội chợ đã phá Kỷ lục Guinness Thế giới.
Hội chợ do Hiệp hội nông dân chăn nuôi gia cầm Tepatitlán tại Jalisco, Mexico tổ chức, có sự tham gia của gần 2.700 học sinh từ một trường trung học địa phương tham gia cuộc đua dài 100 mét (328 feet ), người đến đích phải giữ thăng bằng quả trứng trên một chiếc thìa. Ai đến nhanh và trứng không bị rớt thì chiến thắng.
Sách Kỷ lục Thế giới Guinness xác nhận rằng trước đây đã có 2.039 người đã hoàn thành cuộc đua mà không vi phạm bất kỳ quy tắc nào, giành được danh hiệu cuộc đua trứng và thìa lớn nhất.
Kỷ lục trước đó là 1.400 người được thiết lập ở London, Anh Quốc.
Hội chợ ở Jalisco, nơi sản xuất 50,4% tổng lượng trứng của Mexico, cũng có các sự kiện khác bao gồm săn trứng, đua xe kéo trang trí, đua xe đạp và triển lãm giới thiệu 100 món ăn khác nhau được chế biến từ trứng địa phương.