Tuy đăng quang Hoa hậu đã 15 năm và là mẹ của hai cậu nhóc kháu khỉnh nhưng Hoa hậu Mai Phương vẫn giữ được vóc dáng thon thả và thần thái rạng ngời. NTK Minh Châu tiết lộ anh không phải chỉnh sửa trang phục cho hoa hậu nhiều trong quá trình chụp ảnh vì các số đo của Mai Phương rất chuẩn.
Sau khi đoạt vương miện, Hoa hậu Mai Phương không bước chân vào showbiz mà theo đuổi con đường học vấn và đi làm công chức bình thường. Cô cũng chọn cuộc sống bình yên ở quê nhà Hải Phòng cùng chồng và hai cậu con trai. Thỉnh thoảng Hoa hậu mới xuất hiện trong các sự kiện.
Mỗi khi có dịp vào TP.HCM cô đều gặp cậu em thân thiết là NTK Minh Châu. Những chiếc áo dài được cô mặc trong đợt chụp hình này có gam màu tươi sáng như vàng, hồng, đỏ… với kiểu dáng truyền thống tôn lên nét đẹp quyến rũ của người phụ nữ Việt Nam.
Hoa hậu Mai Phương rất thích trang phục áo dài nên cô thường mua vài bộ áo dài ưng ý sau khi kết thúc buổi chụp. Dù có cuộc sống sung túc nhưng Mai Phương không phải là người xa hoa, tiêu xài hoang phí nên thường chọn những bộ áo dài nền nã, giá cả hợp lý.