Các cá thể trong quần thể được chia thành các nhóm tuổi: nhóm tuổi trước sinh sản, nhóm tuổi đang sinh sản, nhóm tuổi sau sinh sản. Ngoài ra, người ta còn phân chia cấu trúc tuổi thành tuổi sinh lý, tuổi sinh thái và tuổi quần thể.
Quần thể có cấu trúc tuổi đặc trưng, nhưng cấu trúc đó cũng luôn thay đổi phụ thuộc vào điều kiện sống môi trường.
- Khi nguồn sống suy giảm, điều kiện khí hậu xấu đi hoặc dịch bệnh… các cá thể non và già chết nhiều hơn cá thể ở nhóm tuổi trung bình.
- Khi điều kiện sống thuận lợi, thức ăn dồi dào, các con non lớn nhanh, sinh sản tăng làm quần thể tăng số lượng cá thể.
Ngoài ra, nhóm tuổi của quần thể còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác như mùa sinh sản, tập tính di cư...