Sấu chín vào mùa giá đắt đỏ, tiểu thương bán “cháy hàng”

VOH - Sấu chín chấm muối, dầm đường là món ăn vặt quen thuộc. Cuối mùa, giá sấu tăng cao, đắt gấp 3 lần so với chính vụ.

Sấu là loại quả rất quen thuộc với người dân ở Hà Nội. Mùa hè, sấu xanh bán khắp ngõ chợ. Loại quả này thường được các gia đình mua về làm gia vị chế biến các món ăn, ngâm đường, ngâm mắm...Giá sấu xanh khá rẻ chỉ dao động ở mức 10.000-30.000 đồng/kg tùy loại.

Những ngày đầu tháng 8, Hà Nội dần chuyển sang thu đây cũng là những ngày cuối cùng của vụ sấu năm nay. Sấu xanh bắt đầu chuyển sang màu vàng óng ả.

Sấu chín vào mùa giá đắt đỏ, tiểu thương bán “cháy hàng” 1
Sấu chín bán trên thị trường thường có giá đắt gấp 3 lần sấu xanh - Ảnh: internet 

Sấu chín khiến các chị em mê mẩn vì vẫn giữ được độ giòn tan kèm thêm vị ngọt dìu dịu. Sấu chín chấm muối ớt sẽ tạo ra vị chua, cay, mặn, ngọt đan xen vô cùng hấp dẫn, khác biệt nhiều so với sấu xanh.

Mùa sấu chín khá ngắn, kéo dài độ khoảng 1 tháng nên giá sẽ đắt đỏ hơn sấu xanh. Tiểu thương tại Hà Nội đang bán sấu chín Vip nạo vỏ sẵn với giá 80.000 đồng/kg, sấu gọt xoáy hạt giá 100.000 đồng/kg, sấu dầm 160.000 đồng/kg.

Sấu chín vào mùa giá đắt đỏ, tiểu thương bán “cháy hàng” 2
Sấu chín là món ăn khoái khẩu của chị em công sở Hà Nội - Ảnh: internet 

Một đầu mối bán trái cây online ở Định Công (Hoàng Mai, Hà Nội) tiết lộ, một ngày bán hết 50-60kg sấu chín. Trong đó, loại rẻ nhất là sấu nguyên vỏ giá 70.000 đồng/kg, sấu đã nạo vỏ giá 80.000 đồng/kg, sấu gọt xoáy hạt giá 100.000 đồng/kg, sấu dầm 70.000 đồng/hộp 400gram.

Không chỉ xuất hiện khắp các phố phường Hà Nội, sấu chín cũng đang "nhuộm vàng" chợ online. Loại quả chỉ có khi vào thu này đang được bán với giá từ 40.000-80.000 đồng/kg hàng nguyên quả. Sấu đã gọt xoáy hoặc sấu dầm có giá dao động từ 100.000-160.000 đồng/kg.

Các đầu mối buôn bán cho biết, sấu ở khu vực Hà Nội giờ hiếm nên phải nhập từ các tỉnh lân cận như Thái Nguyên, Tuyên Quang, Bắc Kạn. Mỗi lần hàng về chỉ vẻn vẹn 8 - 10kg quả. Sấu mới bắt đầu chín nên giá có phần đắt đỏ. Thời điểm rộ mùa giá sấu chín sẽ hạ nhiệt.

Bình luận