Tin tứcChủ cơ sở sơ chế thực phẩm (tại khối phố 4, phường Điện Bàn) là bà T.T.M (sinh năm 1978, trú phường Hải Châu, thành phố Đà Nẵng).
Bà M. không xuất trình được Giấy đăng ký kinh doanh cũng như Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lực lượng chức năng thu giữ 1,41 kg bột màu trắng không nhãn mác, 3 chai dung dịch hóa chất ngâm hoa chuối, cùng 7,4 kg hoa chuối đã qua xử lý bằng hóa chất. Bước đầu, bà M. thừa nhận đã dùng chất trên để ngâm hoa chuối ngay trong đêm.
Kết quả giám định của Phân viện Khoa học hình sự tại TP Đà Nẵng xác định, hóa chất mà bà M. sử dụng là Natri Metabisulfit – một loại phụ gia có thể được dùng trong thực phẩm nhưng nếu lạm dụng, vượt ngưỡng cho phép sẽ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Natri Metabisulfit nếu bị sử dụng vượt mức quy định, người dùng có thể gặp các triệu chứng kích ứng đường hô hấp, rối loạn tiêu hóa, thậm chí lâu dài còn tiềm ẩn nguy cơ ung thư và các bệnh mạn tính khác.
Công an phường Điện Bàn đang tiếp tục trưng cầu giám định hàm lượng hóa chất trong số hoa chuối đã qua sơ chế để xử lý theo đúng quy định pháp luật.
Công an kêu gọi người dân nâng cao ý thức trong việc lựa chọn, tiêu dùng thực phẩm, không mua hàng tại các cơ sở không rõ nguồn gốc, đồng thời mạnh dạn tố giác hành vi vi phạm để cùng chung tay bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
