"Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp hướng đến tăng trưởng xanh

Bản tin: Hội thảo “Giải pháp thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp hướng đến tăng trưởng xanh” (VOH) - Ngày 29/7 vừa qua, tại TPHCM, Trung tâm Truyền thông tài nguyên và Môi trường (Bộ Tài nguyên và Môi trường) phối hợp cùng Bioway Việt Nam tổ chức Hội thảo “Giải pháp thúc đẩy kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp hướng đến tăng trưởng xanh”. Khai mạc hội thảo, ông Nguyễn Việt Dũng, Giám đốc Trung tâm Truyền thông Tài nguyên và Môi trường chia sẻ: Thời gian qua Bộ Tài nguyên và Môi trường đã tổ chức nhiều buổi tập huấn, tuyên truyền, nâng cao nhận thức về kinh tế tuần hoàn nói riêng và pháp luật về bảo vệ môi trường nói chung cho người dân và các doanh nghiệp. Nhiều mô hình về thực hiện kinh tế tuần hoàn hiệu quả trong sản xuất và tiêu dùng đã được giới thiệu, quảng bá trực tiếp đến các doanh nghiệp, các Hiệp hội doanh nghiệp và các hộ sản sản xuất. Để đạt được hiệu quả cao trong tăng trưởng xanh, giải pháp kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp là giải pháp bền vững quan trọng giúp nâng cao khả năng thực thi chính sách pháp luật về môi trường, Chiến lược quốc gia về tăng trưởng xanh cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ và cộng đồng doanh nghiệp. Trong khuôn khổ của Hội thảo, Thứ trưởng Bộ NN & PTNT Phùng Đức Tiến đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tiễn cũng như các chính sách phát triển nông nghiệp hướng đến kinh tế tuần hoàn. Theo đó, việc áp dụng kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp là hướng đi phù hợp đảm bảo phát triển bền vững ngành nông nghiệp vốn là thế mạnh của Việt Nam. Trong bối cảnh kiến tạo nông nghiệp bền vững và giảm thiểu ô nhiễm môi trường trở thành mục tiêu quan trọng, thì việc tìm ra phương pháp tái chế và chuyển hóa phụ phế phẩm nông nghiệp thành phân bón hữu cơ là một thách thức vô cùng khó khăn. Tại hội thảo, bà Lê Thị Cẩm Tiên, Chủ tịch HĐQT Bioway Việt Nam đã giới thiệu công nghệ Bioway AT-6H và diễn ra Lễ công bố độc quyền từ Bioway Organic Inc USA. Hiện nay, việc chuyển đổi sang Kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp đã diễn ra ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có các nước phát triển và đang phát triển. Bài học thực tiễn từ các nước đã cung cấp kinh nghiệm quý báu cho Việt Nam trong việc xây dựng và thực hiện các mô hình Kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp hướng đến tăng trưởng xanh.

Bài: Quận 1 hỗ trợ Doanh nghiệp F&B qua Ngày hội Kết nối giao thông F&B 2023 - F&B Networking Fair (VOH) - Ssắp tới đây, trong 3 ngày từ 25 - 27/8, tại Trung tâm Thể dục Thể thao Quận 1, ở địa chỉ số 116 Nguyễn Du, phường Bến Thành, Quận 1 sẽ diễn ra chương trình “Ngày hội Kết Nối Giao thương F&B 2023 – F&B Networking Fair”. Chương trình do UBND quận 1, Liên đoàn Lao động quận 1 phối hợp với Hiệp hội Ẩm thực TPHCM, Hội Doanh nghiệp Quận 1 đồng tổ chức. Đây được kỳ vọng là nơi kết nối các doanh nghiệp thuộc lĩnh vực F&B, qua đó, quảng bá, mua bán hàng hóa cũng các dịch vụ liên quan, cùng thúc đẩy sự phát triển của các doanh nghiệp trong ngành.

Quận 1 là quận trung tâm của TPHCM, kinh tế của Quận từ lâu được xác định sẽ phát triển theo hướng thương mại, dịch vụ, du lịch. Với đặc trưng là địa bàn có tập trung đông các văn phòng cao ốc, lực lượng trí thức nhiều, người có thu nhập cao tập trung đông, phù hợp với nền kinh tế thương mại, dịch vụ - du lịch. Trong đó, lĩnh vực dịch vụ ẩm thực (F&B) là một trong những điểm nhấn tại Quận 1. Có thể nói, các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực liên quan đến F&B trú đóng trên địa bàn quận cũng hết sức đa dạng, nhận được nhiều sự quan tâm, tìm kiếm, trải nghiệm của người dân và khách du lịch khi đến Quận 1. Cụ thể, trong 103 cơ sở kinh doanh ăn uống vừa được Michelin Guide công nhận, bình chọn trên cả nước thì có đến 29 cơ sở kinh doanh trên địa bàn quận. Về số lượng gian hàng cũng như các Doanh nghiệp trong ngành tham gia “Ngày hội Kết Nối Giao thương F&B 2023 – F&B Networking Fair” lần đầu tiên được tổ chức trên địa bàn quận 1, ông Lưu Nhật Tuấn, Phó Chủ tịch Hiệp hội ẩm thực TPHCM cho biết: "Chương trình này nhằm tạo sân chơi để kết nối với các nhà cung cấp sản phẩm dịch vụ trong ngành F&B và các Doanh nghiệp, cá nhân trong ngành, đặc biệt là những đơn vị, cá nhân khởi nghiệp với ngành này, giúp họ tiếp cận với các sản phẩm dịch vụ trước khi họ bắt đầu công việc của mình. Tổng cộng có 104 gian hàng, trong đó, có 1 không gian riêng dành cho các sản phẩm OCOP để tạo sự đa dạng cho sân chơi. Nơi đây còn có 5 buổi talkshow khác nhau với các chủ đề hấp dẫn, lôi cuốn người xem", ông Tuấn nói.

BTC cho biết, trong 3 ngày diễn ra sự kiện sẽ có các buổi hội thảo, trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B giữa các doanh nghiệp, chuyên gia, cơ quan quản lý nhà nước, giao lưu nhà hàng, quán ăn đạt sao Michelin,... xoay quanh các chủ đề như: Giải pháp kết nối hệ sinh thái ngành F&B; Đối phó với tình trạng sụt giảm doanh thu của nhà hàng, quán ăn; Bài toán nhân sự - đâu là giải pháp; Ứng dụng công nghệ vào kinh doanh F&B cho doanh nghiệp vừa và nhỏ; Kiến thức nền tảng quan trọng khi khởi nghiệp F&B… Ngày hội cũng sẽ tổ chức các chương trình văn hóa, văn nghệ, quãng diễn về ẩm thực phục vụ khách tham quan và trải nghiệm các dịch vụ trong ngày hội. Trong khuôn khổ ngày hội, còn có Cuộc thi Bartender Show mang tên “Contest Overview” lần đầu được tổ chức. Cuộc thi dự kiến quy tụ hơn 500 thí sinh đang làm nghề bartender tại các nhà hàng, khách sạn tại Quận 1 nói riêng và toàn TPHCM nói chung về tham dự. Đây hứa hẹn cuộc là cuộc thi chuyên nghiệp cho cộng đồng ngành F&B nhằm phát huy cơ hội quảng bá và nâng tầm “thức uống Việt Nam”. Theo ông Nguyễn Phước Quý Tự, Phó Chủ tịch phụ trách Hiệp hội F&B TPHCM, Trưởng BTC Ngày hội Bartender TPHCM, cuộc thilà sân chơi bổ ích cho các bạn trẻ thỏa sức sáng tạo, giao lưu, kết nối, chia sẻ và học hỏi kinh nghiệm cùng nhau. Ông Tự nói thêm: "Bản thân Bartender nó đã có tính quốc tế rồi. Những năm gần đây các bạn làm nghề này của nước ta từng đi thi đấu và đạt các giải cao ở tầm quốc tế, vì vậy, nhân dịp này, chúng tôi cũng kêu gọi các bartender về dự thi, không chỉ các thí sinh ở TPHCM mà ở nhiều tỉnh thành khác cũng về dự. Vòng chung kết sẽ có các sản phẩm thuần Việt Nam để tạo ra thức uống mang hơi hướng Việt Nam. Đây là một trong những đề tài chung kết để chọn ra thí sinh ưu tú nhất khi biết kết hợp các nguyên liệu từ nông sản Việt Nam để tạo ra thức uống có cồn ngon nhất, tạo dấu ấn khi thành phẩm. Người ưu tú nhất sẽ được chọn đi thi đấu giải pha chế quốc tế thi đấu ở Singapore vào năm sau", ông Tự chia sẻ thêm.

Tại buổi họp báo thông tin về “Ngày hội kết nối giao thương F&B 2023 – F&B Networking Fair” diễn ra hôm 02/8 vừa rồi, ông Nguyễn Duy An, Phó Chủ tịch UBND quận 1, cho biết, địa phương rất kỳ vọng vào sự kiện lần này, đồng thời bày tỏ cam kết: đây không chỉ là một sự kiện mang tính chất trưng bày, quảng bá sản phẩm mà còn sân chơi thăng hoa của các ý tưởng sáng tạo. Phó Chủ tịch UBND quận 1 cũng chia sẻ: thông qua ngày hội, Quận 1 đề xuất thành phố xem xét, thông qua Đề án “Triển khai một số giải pháp phát triển kinh tế đêm trên địa bàn Quận 1” với định hướng phát triển xây dựng 03 trục động lực, 06 cụm chức năng tại khu trung tâm gắn với thực hiện thí điểm 05 mô hình, sản phẩm kinh tế ban đêm, có tác động rất lớn đến việc kêu gọi các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong lĩnh vực F&B liên quan đến các mô hình, sản phẩm thuộc chuỗi các lĩnh vực trong ngành. Để giúp quý vị hiểu thêm về các định hướng này của Lãnh đạo UBND quận 1, BTĐT tiếp theo đây, chúng tôi xin trích lại chia sẻ của ông Nguyễn Duy An, Phó Chủ tịch UBND quận 1. Mời quý vị cùng nghe:

Bài viết: Tưng bừng khai hội Lễ hội sông nước TPHCM năm 2023 - (VOH) - Ngày 4/8 vừa qua, tại Cột cờ Thủ Ngữ - một trong những biểu tượng của đô thị sông nước và cũng là một trong những nhân chứng của quá trình hình thành và phát triển Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định - TPHCM, Lễ hội sông nước TPHCM lần thứ nhất năm 2023 được chính thức khai mạc, mở đầu cho sự kiện du lịch lớn nhất từ trước đến nay của TPHCM. Đây cũng được xác định là sự kiện du lịch thường niên của Thành phố mang tên Bác, là điểm nhấn để thu hút du khách trong giai đoạn cuối của dịp Hè.

Chọn thứ 6 để bắt đầu Lễ hội sông nước TPHCM, BTC cũng muốn thời gian của sự kiện diễn ra dịp cuối tuần để thuận lợi cho người dân và du khách tham quan, thưởng ngoạn nhiều hoạt động ấn tượng lần đầu tiên tổ chức tại TPHCM. Trong không gian của Lễ khai mạc, nhiều hoạt động như đấu cờ, nhảy sạp, đờn ca tài tử, cải lương diễn ra song song với các hoạt động biểu diễn dưới nước ngay cạnh cột cờ thủ ngữ, dấu ấn của thời gian. Cột cờ Thủ Ngữ giờ đây đã là di tích lịch sử cấp Thành phố, nằm tại đường Tôn Đức Thắng, phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1. Cột cờ được người Pháp xây dựng trên nền cũ của Dinh quan thủ ngự chuyên chăm lo thương chính của nhà Nguyễn. Đúng như cái tên lúc đầu của nó, chức năng ban đầu của cột cờ là làm cột tín hiệu cho tàu bè ra vào luồng lạch khu vực Sài Gòn - Gia Định. Từ đó đến nay, cột cờ đã trải qua 150 tuổi với nhiều lần xuống cấp và trùng tu. Nhiều du khách lần đầu biết đến Cột cờ này đã vô cùng thích thú và sẵn sàng hòa mình vào không gian chung của Lễ khai mạc. Chị Trần Thị Ý Nhi, ngụ TP. Thủ Đức vui mừng chia sẻ: Bản thân rất vui khi được tham dự Lễ khai mạc. Đến đây không chỉ có xem các trò chơi dân gian thường thấy ở các làng quê xưa mà được dịp hòa mình vào không gian sông nước của TPHCM, tôi cảm thấy rất thích thú", chị Nhi chia sẻ.

Lễ hội sông nước TPHCM lần thứ nhất năm 2023 diễn ra từ ngày 4-6/8/2023 với chuỗi hoạt động văn hóa – giải trí – nghệ thuật - thể thao đặc sắc diễn ra bên dòng sông, kết hợp với những hoạt động trải nghiệm, các chương trình kích cầu du lịch, hàng không, thương mại phong phú, hấp dẫn. Đến với Lễ hội, người dân và du khách có thể trải nghiệm các chương trình du lịch đường thủy; trải nghiệm Không gian “Trên bến dưới thuyền” tại Kênh Nhiêu Lộc - Quận 1, Bến Bình Đông – Quận 8 cùng với các hoạt động tái hiện nếp sống của cộng đồng cư dân Sài Gòn - Chợ Lớn -Gia Định - TPHCM qua các thời kỳ và mua sắm nông sản, đặc sản của các địa phương lân cận. Người dân và du khách cũng có thể hòa mình vào không khí sôi nổi của các hoạt động thể thao dưới nước với Giải đua thuyền truyền thống vô địch TPHCM; Các hoạt động diễu hành trên sông Sài Gòn và không gian văn hóa, văn nghệ, trò chơi dân gian ở Bến Bạch Đằng, Công viên Lam Sơn...

Lịch sử hình thành và phát triển trong hơn 300 năm qua của Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định - TPHCM có dấu ấn quan trọng của các dòng sông. Dọc theo các con sông và kênh rạch, các cảng - bến, phố chợ, làng nghề, dịch vụ trên bến dưới thuyền được hình thành và phát triển nhộn nhịp, làm nên đặc trưng riêng có của Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định - TPHCM, một đô thị ven sông không chỉ gắn với phù sa mà còn dung hoà giữa văn hoá và kinh tế, giữa truyền thống và hiện đại, giữa bản sắc và hội nhập. Những dòng sông chảy vào lòng Thành phố cũng ghi dấu ấn trong lịch sử của Sài Gòn – TPHCM khi dọc theo sông là các di tích lịch sử cách mạng đặc biệt như Bến Nhà Rồng, Nhà máy đóng tàu Ba Son, Chiến khu Rừng Sác. “Trên bến dưới thuyền”, do vậy, không chỉ là hoạt động cần tiếp tục thúc đẩy để phát triển kinh tế TPHCM mà còn là nếp sống, là văn hoá, là di sản quý báu cần được giữ gìn và quảng bá. Phát biểu tại Lễ khai mạc, Chủ tịch UBND TPHCM nhấn mạnh: “Nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa – lịch sử, xây dựng sản phẩm, sự kiện đặc trưng; đẩy mạnh khai thác các giá trị kinh tế, du lịch từ hệ thống tài nguyên sông biển trên địa bàn Thành phố; hướng đến định vị thương hiệu một đô thị sông nước giàu bản sắc văn hóa, UBND Thành phố tổ chức “Lễ hội sông nước TPHCM lần thứ nhất năm 2023”. Điểm nhấn đặc sắc của Lễ hội là Chương trình nghệ thuật “Dòng sông kể chuyện” sẽ tái hiện lịch sử Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định - TPHCM với sự kết hợp các loại hình nghệ thuật từ dân gian đến đương đại, từ âm nhạc, điện ảnh, vũ kịch đến công nghệ ánh sáng cùng các công nghệ trình diễn hiện đại và sự tham gia của gần 700 diễn viên, nghệ nhân dân gian. Chương trình được kỳ vọng sẽ lan tỏa niềm tự hào và tình yêu dành cho TPHCM cũng như truyền cảm hứng du lịch và khám phá điểm đến Thành phố tới du khách trong nước và quốc tế, góp phần tạo khí thế, động lực phát triển kinh tế -văn hóa - xã hội của Thành phố trong giai đoạn mới”. Sau lễ khai mạc, còn có nhiều hoạt động xoay quanh Lễ hội sông nước TPHCM lần thứ nhất, năm 2023 diễn ra đồng loạt ở nhiều quận huyện có lợi thế về sông nước, kênh rạch. Điển hình như Chương trình giới thiệu tour kích cầu du lịch & tour du lịch đường thuỷ trên địa bàn TPHCM tại Ga Tàu thủy Bạch Đằng; khai mạc không gian “Trên bến dưới thuyền” trên tuyến đường Nguyễn Văn Của, Bến Bình Đông, Phường 13, Quận 8; trên Kênh Nhiêu Lộc - Thị Nghè; Chương trình khảo sát và giới thiệu các điểm đến, sản phẩm, dịch vụ du lịch trên các tuyến đường thuỷ TPHCM từ Bình Quới – Thanh Đa – Vạn Phúc; Nhiêu Lộc – Thị Nghè; Hoạt động diễu hành trên sông Sài gòn và Tàu thuyền trang trí rực rỡ đi diễu hành dọc bờ sông đoạn từ Cảng Sài Gòn đến Landmark 81 và ngược lại; từ 7h30 ngày mai 5/8 Khai mạc Giải đua thuyền truyền thống vô địch TPTPHCM năm 2023 trên sông Sài Gòn, đoạn từ Bến Bạch Đằng. Tại đây còn kết hợp với các môn thể thao khác trên trong thời gian diễn ra hoạt động đua thuyền rồng (dù lượn, trình diễn bay bằng ván phản… Chủ nhật, ngày 6/8 có trình diễn đua ghe truyền thống từ các vận động viên chuyên nghiệp; Trình diễn thuyền buồm Sailing của đội tuyển quốc gia Việt Nam, tổ chức hoạt động tương tác chèo SUP, lướt ván Flyboard phục vụ cho người dân và du khách tại Kênh Nhiêu Lộc - Thin Nghè từ 8 - 11h. đặc biệt là Chương trình nghệ thuật thực cảnh “Dòng sông kể chuyện” lúc 20 - 21h tại Cảng Hành khách Tàu biển của Cảng Sài Gòn…