Theo báo cáo ban đầu, sau bữa ăn tại trường, nhiều học sinh xuất hiện triệu chứng buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Bữa ăn này do Công ty Cổ phần Quốc tế Haxeca Mekong cung cấp.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định đơn vị cung cấp nguyên liệu, chế biến bữa ăn nghi ngờ.
Các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm sẽ được lấy để xét nghiệm xác định nguyên nhân. Đồng thời, Cục cũng yêu cầu tạm đình chỉ cơ sở chế biến nếu phát hiện nguy cơ gây ngộ độc, và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm.
Trường Tuệ Đức báo cáo rằng, sáng 26/3, giáo viên chủ nhiệm lớp 1P6 nhận thông tin từ phụ huynh về việc hai học sinh có biểu hiện buồn nôn, tiêu chảy, được đưa đi bệnh viện và chẩn đoán nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Sau bữa ăn sáng, trường ghi nhận thêm 2 học sinh có triệu chứng tương tự. Tổng cộng, 38 học sinh bị nghi ngộ độc, trong đó 5 trường hợp được xác định đau bụng do sinh lý.
Nhà trường đã lấy mẫu thực phẩm gửi xét nghiệm tại Viện Pasteur TP.HCM và thông báo phụ huynh phối hợp theo dõi sức khỏe học sinh. Tính đến chiều 26/3, không phát sinh thêm ca nghi ngộ độc, sức khỏe học sinh đã ổn định.
Phòng Giáo dục và Đào tạo TP. Thủ Đức đã kiểm tra bếp ăn, quy trình chế biến và hồ sơ nhà bếp. Kết quả báo cáo ban đầu cho thấy đơn vị cung cấp suất ăn đảm bảo vệ sinh, nhân viên có bảo hộ, lưu mẫu thực phẩm và kiểm thực theo quy định.
Hiện Sở An toàn thực phẩm TPHCM đang phối hợp xác minh nguyên nhân và sẽ xử lý nghiêm nếu có sai phạm.
