Tin tứcSố người ăn bánh su kem được xác định là 118 người, trong đó có 61 người bị ngộ độc.
25 người nhập viện điều trị, 36 người tự mua thuốc uống ở nhà và một người tử vong là bé P.N.Q. (6 tuổi, quê Cà Mau).
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM cho biết kết quả này được đưa ra sau khi điều tra theo 11 bước, đơn vị phát hiện có vi sinh vật gây bệnh trong mẫu bánh su kem (bánh Choux) của Công ty cổ phần bánh Givral (Khu công nghiệp Tân Bình, quận Tân Phú).
Kết luận nguyên nhân gây ngộ độc trong bữa ăn mừng Trung thu đêm 29/9 tại chung cư Palm Heights chính là bánh su kem.
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM khẳng định sẽ xử lý theo thẩm quyền đối với cơ sở gây ra vụ ngộ độc thực phẩm này.
Ngày 5/10, kết quả xét nghiệm PCR phân của hai trẻ bị ngộ độc cho thấy có vi khuẩn salmonella spp. Đây là loại vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ em hoặc người cao tuổi và những người có hệ miễn dịch kém.
