Phát hiện hơn 5.700 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, xử phạt hơn 22 tỷ đồng

Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, cơ quan chức năng đã kiểm tra hơn 62.000 cơ sở, xử phạt hơn 22 tỷ đồng và chuyển 17 vụ việc sang cơ quan điều tra.

Cục An toàn thực phẩm vừa công bố kết quả thanh tra trên phạm vi toàn quốc trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026. Hoạt động diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5 với sự phối hợp chặt chẽ của các ngành Y tế, Công an, Công thương và Khoa học Công nghệ. Trọng tâm đợt ra quân lần này tập trung kiểm soát các cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố.

Untitled — Các cơ quan chức năng kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể tại trường học trên địa bàn Hà Nội - Ảnh: Kim Anh.

Theo ghi nhận, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra tổng cộng 62.052 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Kết quả cho thấy có 5.749 đơn vị vi phạm quy định, chiếm tỷ lệ 9,26%. Các lỗi chủ yếu liên quan đến điều kiện vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ không đảm bảo, vi phạm quảng cáo hoặc cung cấp thực phẩm kém chất lượng.

Cơ quan chức năng đã ban hành quyết định xử phạt hành chính đối với 3.687 cơ sở với tổng số tiền hơn 22,4 tỷ đồng. Ngoài xử phạt tiền, 29 đơn vị đã bị đình chỉ hoạt động và 7 cơ sở bị tước quyền sử dụng giấy chứng nhận đủ điều kiện. Lực lượng liên ngành cũng tịch thu 15 tấn hàng hóa không rõ nguồn gốc, chủ yếu là bì lợn, xúc xích và thực phẩm đông lạnh.

Đáng chú ý, hồ sơ của 17 trường hợp vi phạm nghiêm trọng đã được chuyển sang cơ quan điều tra để xử lý theo pháp luật. Tổng giá trị hàng hóa phải tiêu hủy trong đợt này trị giá hơn 3,35 tỷ đồng liên quan đến 110 cơ sở. Đây là động thái quyết liệt nhằm răn đe các hành vi buôn lậu, làm hàng giả và kinh doanh thực phẩm hết hạn sử dụng.

Dù đạt kết quả tích cực, Cục An toàn thực phẩm cho biết năng lực quản lý tại tuyến cơ sở vẫn đối mặt với nhiều khó khăn. Lực lượng cán bộ mỏng, chủ yếu là kiêm nhiệm cùng kinh phí lấy mẫu hạn chế đã ảnh hưởng đến khả năng cảnh báo sớm. Bên cạnh đó, tình trạng quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe sai phép trên mạng xã hội đang gây bức xúc dư luận.

Tại một số địa phương, việc xử lý các cơ sở nhỏ lẻ gặp trở ngại do địa chỉ kinh doanh không cố định và thường xuyên biến động. Các nguy cơ về nguồn gốc nguyên liệu, việc thực hiện kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn vẫn cần được giám sát chặt chẽ. Thời gian tới, cần sự vào cuộc quyết liệt hơn từ các bộ ngành để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.