Tin tứcVào trưa ngày 6/12, Công ty cổ phần thương mại B.A.C (địa chỉ tại đường Đặng Thai Mai, TP. Vinh, Nghệ An) cung cấp 1.215 suất ăn trưa cho ba công ty tại huyện Nghi Lộc và huyện Hưng Nguyên, bao gồm:
- Công ty TNHH Premium Fashion Việt Nam (xã Nghi Long, huyện Nghi Lộc).
- Công ty TNHH JTEC Nghệ An (xã Hưng Tây, huyện Hưng Nguyên).
- Công ty May mặc NAKANO (xã Nghi Long, huyện Nghi Lộc).
Các món ăn được phục vụ gồm: cơm, cá bạc má chiên, trứng gà luộc, dưa xào thịt, rau cải xào, thịt kho củ cải, canh chua và cam tráng miệng.
Đến khoảng 13h cùng ngày, một số công nhân xuất hiện các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, sốt và nổi mẩn đỏ. Tổng cộng 84 công nhân đã phải nhập viện cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa huyện Nghi Lộc, Trung tâm Y tế Cửa Lò, Bệnh viện Đa khoa 115 và Bệnh viện Đa khoa Cửa Đông.
Các bệnh nhân được chẩn đoán ban đầu là ngộ độc thực phẩm, một số trường hợp phản vệ độ 1. Đến 20h cùng ngày, 43 bệnh nhân đã ổn định và được xuất viện, trong khi 41 bệnh nhân khác vẫn đang được theo dõi tại các cơ sở y tế.
Tại bệnh viện, các bệnh nhân được điều trị bằng các biện pháp hỗ trợ như truyền dịch, sử dụng men tiêu hóa và thuốc chống dị ứng.
Phát hiện nhiều sai phạm tại đơn vị cung cấp suất ăn
Trong quá trình điều tra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An đã phát hiện nhiều sai phạm tại Công ty cổ phần thương mại B.A.C. Cụ thể:
- Không xuất trình được Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và giấy khám sức khỏe của 5/11 nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm.
- Các hồ sơ như hợp đồng cung cấp suất ăn, hợp đồng cung cấp nguyên liệu thực phẩm, sổ kiểm thực ba bước và sổ lưu mẫu thức ăn tuy có nhưng ghi chép không đúng quy định.
- Vệ sinh khu vực chế biến không đảm bảo, bố trí không hợp lý, xuất hiện côn trùng và động vật gây hại.
- Việc kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn không tuân thủ đúng quy định pháp luật.
Trước những sai phạm nghiêm trọng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nghệ An đã tạm đình chỉ hoạt động của Công ty cổ phần thương mại B.A.C để khắc phục các tồn tại. Lấy mẫu thực phẩm gửi đi kiểm nghiệm để xác định nguyên nhân chính xác gây ra vụ việc.Yêu cầu đơn vị phối hợp với các cơ quan chức năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Vụ việc này một lần nữa đặt ra vấn đề nghiêm trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm khuyến cáo các doanh nghiệp:
- Kiểm tra kỹ lưỡng điều kiện vệ sinh và chất lượng thực phẩm trước khi sử dụng dịch vụ từ các đơn vị cung cấp suất ăn.
- Đảm bảo đầy đủ giấy tờ, quy trình kiểm thực, lưu mẫu thực phẩm đúng quy định.
- Báo cáo ngay với cơ quan chức năng nếu xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm để được xử lý kịp thời.
Hiện tại, các cơ quan chức năng vẫn đang tiếp tục điều tra để làm rõ nguyên nhân chính xác gây ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm này. Vụ việc không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người lao động mà còn gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm trong các khu công nghiệp trên địa bàn.