Tin tứcTheo báo South China Morning Post ngày 12 tháng 9, một khảo sát mới cho thấy gần 44 phần trăm người Nhật Bản ở độ tuổi 20 không uống đồ có cồn, và 16 phần trăm chỉ uống với tần suất chưa tới một lần mỗi tháng. Xu hướng này đang gây lo ngại cho ngành đồ uống Nhật Bản, đồng thời phản ánh sự dịch chuyển thế hệ, thách thức văn hóa bia rượu từng ăn sâu trong xã hội.
Khảo sát được Công ty tư vấn tiếp thị Mery có trụ sở tại Tokyo thực hiện, trùng thời điểm số liệu công bố hôm 11 tháng 9 cho thấy lượng tiêu thụ bia trong tháng 8 giảm 9 phần trăm so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là tháng thứ năm liên tiếp ghi nhận mức sụt giảm.
Điều này trái ngược với xu hướng thông thường khi mùa hè nóng bức thường khiến tiêu thụ bia tăng mạnh. Các chuyên gia cho rằng nguyên nhân có thể do nhiệt độ cao kỷ lục khiến người dân hạn chế ra ngoài buổi tối, trong khi việc uống tại nhà cũng giảm vì lo ngại lạm phát và thu nhập eo hẹp.
Tuy nhiên, giới quan sát nhận định sự sụt giảm này có tính dài hạn, phản ánh sự thay đổi rõ rệt trong thói quen của thế hệ trẻ. Khi được hỏi về lý do không uống rượu bia, 34 phần trăm người trẻ trả lời rằng họ “không có lý do cụ thể”, 24 phần trăm cho rằng tửu lượng kém, 22,6 phần trăm cho biết họ “có thể vui vẻ mà không cần uống” và 21,6 phần trăm nói rằng họ không thích mùi vị. Một số khác lo ngại vấn đề sức khỏe, chi phí cao hoặc đơn giản là bạn bè họ cũng không uống.
Bà Sumie Kawakami, giảng viên Đại học Yamanashi Gakuin, cho rằng đại dịch COVID-19 đã làm gián đoạn thói quen uống xã giao. “Vào thời điểm đó, mọi người không thể ra ngoài và dần mất thói quen uống với đồng nghiệp sau giờ làm. Với người trẻ, đại học vốn là nơi tổ chức nhiều tiệc rượu nhưng những hoạt động đó ngừng lại trong đại dịch. Giờ họ đã tốt nghiệp và đi làm nhưng chưa từng hình thành sở thích uống rượu,” bà phân tích.
Trong nhiều năm, những buổi nhậu với đồng nghiệp sau giờ làm được xem là phần quan trọng của văn hóa “nommunication” tại Nhật Bản – kết hợp giữa từ “nomu” (uống) và “communication” (giao tiếp). Thế nhưng, với thế hệ trẻ hiện nay, mô hình này không còn sức hút. Họ ưu tiên cân bằng cuộc sống, ít muốn giao tiếp với cấp trên ngoài giờ làm việc và có xu hướng tìm những hình thức thư giãn khác.
Sự thay đổi này đang đặt ra thách thức lớn đối với ngành công nghiệp đồ uống Nhật Bản, vốn phụ thuộc nhiều vào thị trường tiêu thụ trong nước. Đồng thời, nó cũng phản ánh sự biến đổi về lối sống và các giá trị xã hội, khi giới trẻ Nhật Bản ngày càng lựa chọn cách sống lành mạnh, thực tế và ít phụ thuộc vào rượu bia như những thế hệ trước.