Tin tứcChính phủ Kenya vừa công bố mô hình phân loại dinh dưỡng và cam kết sẽ sử dụng mô hình này để triển khai hệ thống dán nhãn cảnh báo ở mặt trước bao bì sản phẩm.
Theo báo cáo của Tổ chức Sáng kiến Tiếp cận Dinh dưỡng (ATNI), khoảng 90% sản phẩm được bán bởi các tập đoàn quốc tế như Coca-Cola, Nestlé và các doanh nghiệp trong nước như Brookside Dairy Ltd và Manji Foods Industries đều có hàm lượng muối, đường hoặc chất béo bão hòa vượt mức cho phép.
Khoảng hai phần ba số sản phẩm này cũng bị xếp vào loại “không lành mạnh” theo các mô hình đánh giá quốc tế như Nutri-Score – hệ thống tính đến cả các thành phần dinh dưỡng có lợi, điều mà mô hình của Kenya hiện chưa xét đến.
Phần lớn thực phẩm và đồ uống đóng gói được bán tại Kenya sẽ phải dán nhãn cảnh báo sức khỏe theo quy định mới. - Ảnh: Reuters.
Báo cáo này dựa trên phân tích 746 sản phẩm đóng gói do 30 công ty thực phẩm và đồ uống lớn nhất tại Kenya phân phối – chiếm khoảng 57% thị trường chính thức của thực phẩm đóng gói tại quốc gia này.
ATNI trước đó đã tiến hành theo dõi chất lượng sản phẩm tại nhiều thị trường quốc tế như Mỹ và Ấn Độ, nhưng đây là lần đầu tiên tổ chức này công bố báo cáo đánh giá dinh dưỡng tại một quốc gia châu Phi, bên cạnh một nghiên cứu tương tự ở Tanzania.
Vào năm 2024, ATNI phát hiện rằng, các sản phẩm của các tập đoàn thực phẩm – đồ uống lớn được bán ở các quốc gia nghèo thường có chất lượng dinh dưỡng thấp hơn so với sản phẩm cùng thương hiệu tại các quốc gia giàu hơn.
Tổ chức này cho rằng, việc mở rộng phạm vi nghiên cứu sang các quốc gia châu Phi là cần thiết trong bối cảnh thói quen tiêu dùng thực phẩm tại khu vực này đang thay đổi, trong khi tình trạng béo phì và các bệnh không lây nhiễm liên quan đến chế độ ăn uống ngày càng gia tăng.
Tại Kenya, doanh số thực phẩm chế biến và đóng gói đã tăng 16% trong vòng 5 năm tính đến năm 2023. Tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành cũng đã tăng gấp 3 lần kể từ năm 2000, với 45% phụ nữ và 19% nam giới hiện thừa cân hoặc béo phì, báo cáo cho biết.
Bà Katherine Pittore, Trưởng bộ phận Chính sách của ATNI, cảnh báo rằng, Kenya đang đứng trước một bước ngoặt: hoặc quốc gia này sẽ đi theo con đường của các quốc gia như Mỹ, nơi tình trạng béo phì và thừa cân đã lên tới mức báo động, hoặc họ có thể hành động ngay từ bây giờ để ngăn chặn điều đó.
Bà Pittore cho biết, việc chính phủ Kenya xây dựng mô hình phân loại dinh dưỡng và cam kết triển khai dán nhãn cảnh báo trên bao bì, một trong những chính phủ châu Phi đầu tiên thực hiện biện pháp này, là tín hiệu cho thấy nước này đang thực sự hành động.
Tuy nhiên, ATNI cũng bày tỏ lo ngại khi phát hiện rằng, phần lớn các sản phẩm tăng cường vi chất – như bánh quy ngọt hay sữa chua bổ sung vitamin và khoáng chất – lại bị xếp vào nhóm không lành mạnh theo các mô hình đánh giá quốc tế.
