Tin tứcTại tọa đàm Chinh phục tiêu chuẩn Organic JAS, lợi thế kết nối thị trường Nhật’ tổ chức ngày 18/3, bà Ino Mayu điều phối viên Chương trình “Seed to Table” cho biết, hiện Nhật Bản thường nhập hàng nông sản đã qua chế biến từ Việt Nam là chính, nông sản tươi chưa đáp ứng được các tiêu chuẩn của Nhật.
Để đáp ứng tiêu chuẩn JAS của Nhật không quá khó. Nông dân Việt Nam chỉ cần tập trung làm bài bản, làm có quy trình đồng bộ.
“Đặc biệt, các bạn nên tập trung nâng cao công nghệ chế biến và bảo quản sau thu hoạch để nâng cao giá trị cho nông sản Việt Nam. Sau đại dịch Covid-19, người Nhật đang có xu hướng tìm mua các loại hạt. Ngoài ra, họ cũng thích trái cây đóng hộp, trái cây đông lạnh của Việt Nam ” - bà Ino Mayu nói.
Theo bà Tường Mỹ - Công ty Yoshimi (nhà phân phối hàng Việt Nam qua Nhật Bản), hầu hết mặt hàng nông sản đã qua chế biến của Việt Nam khi xuất khẩu qua Nhật Bản thường gặp tình trạng bị nhiễm khuẩn E.coli và chứa chất bảo quản.
Thêm nữa, giá thành sản phẩm của Việt Nam còn cao, khó cạnh tranh với nước khác khi cũng cùng xuất khẩu mặt hàng tương tự vào Nhật Bản.
“Người Nhật thích những trái cây đông lạnh như sầu riêng, mít, nhãn và có nhu cầu nhập nhiều mặt hàng này. Tuy nhiên, tôi lo ngại các mặt hàng này thường vướng vào chất bảo quản và nhiễm khuẩn E.coli nên chưa dám xuất khẩu nhiều”- bà Tường Mỹ chia sẻ.
Tại tọa đàm, bà Vũ Kim Hạnh - Chủ tịch Hội doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (Hội DNHVNCLC) giới thiệu tiêu chuẩn Local Gap nằm trong tiêu chuẩn Global GAP.
Theo đó, một số nông dân ở những nước đang phát triển gặp khó với quy trình làm Global GAP vì tốn nhiều thời gian để làm chứng nhận và chi phí cao. Local Gap ra đời trên cơ sở do tổ chức Global GAP chia nhỏ các quy trình làm sản phẩm hữu cơ để người nông dân hoàn thành từng công đoạn một và dễ đạt chứng nhận.
“Cách đây 3 năm, Global GAP đã cấp cho Hội DNHVNCLC quyền sở hữu tiêu chuẩn Local GAP ở Việt Nam. Chúng tôi quyết định cấp lại quyền đó cho người tham gia mà không tính chi phí quyền sở hữu. Do đó, Local GAP là bước trung chuyển để mình đi từ Việt GAP ra thị trường thế giới.
Hiện nay, Hội đang hỗ trợ cho các HTX ở tỉnh Bến Tre và các DN khởi nghiệp làm Local GAP. Khi đã có chứng nhận này, tổ chức Global GAP sẽ cấp cho mình một mã số để các nhà bán lẻ trên thế giới tham khảo và tiếp cận sản phẩm.
Local GAP nhìn chung vẫn nằm trong hệ thống tiêu chuẩn của Global GAP ” - bà Hạnh cho biết.
Ban tổ chức cho biết, kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng nông, thủy sản của Việt Nam sang Nhật Bản năm 2021 đạt 1,8 tỷ USD, so với tổng kim ngạch xuất khẩu là 48,6 tỷ USD thì giá trị xuất khẩu nông sản của Việt Nam sang thị trường Nhật chỉ chiếm 3,7%.
