Cần thực hiện đúng quy trình lấy mẫu sản phẩm động vật nhập khẩu trong kiểm tra

Cần thực hiện đúng quy trình lấy mẫu sản phẩm động vật nhập khẩu trong kiểm tra

(VOH) - Kết quả kiểm tra 1 mẫu trong số 865 thùng hàng, mỗi thùng 12 kg của Công ty Trúc Đen tại Viện vệ sinh y tế công cộng cho thấy hàm lượng các vi sinh vật E.coli, Staphyiococcus, coiiforln và tổng số vi khuẩn hiếu khí đều dưới ngưỡng tiêu chuẩn cho phép.

Lực lượng kiểm tra đang niêm phong thùng hàng cánh gà của Công ty Trúc Đen. Ảnh: Tin 247

Tuy nhiên kết quả này đều trái ngược so với 3 mẫu kiểm tra tại phòng xét nghiệm của Chi cục thú y TpHCM. Nguyên nhân của sự việc này là do Đoàn liên ngành quận 8 lấy mẫu không đúng quy trình lấy mẫu ngẫu nhiên. Hiện nay Đoàn liên ngành quận 8 đã báo cáo với Ban chỉ đạo phòng chống dịch để xin ý kiến xử lý lô hàng sản phẩm đông lạnh nhập khẩu đã được chiếu xạ của Công ty Trúc Đen.

Cục Thú y, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Trung tâm Thú y vùng VI đã công bố hai văn bản quy định về việc kiểm dịch nhập khẩu nội tạng, pín động vật, sau khi hàng loạt lô hàng thực phẩm nhập khẩu, chủ yếu là các loại thịt đông lạnh đùi, cánh gà, nội tạng tim, gan, thận và pín... được ngành chức năng phát hiện nhiễm khuẩn và không ghi rõ thời hạn sử dụng.

Từ nay, các doanh nghiệp không được phép nhập khẩu sản phẩm pín và nội tạng động vật để làm thực phẩm cho người, trừ tim, gan, thận thì được kiểm dịch nhập khẩu trên cơ sở đảm bảo các điều kiện vệ sinh thú y. Những lô hàng đã nhập về nhưng không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y theo quy định của Bộ Y tế buộc phải tái xuất, hoặc chuyển đổi mục đích sử dụng hoặc phải tiêu hủy.

Nguyễn Thắng