Thị trường cà phê nội địa sáng 27/7 tiếp tục duy trì trạng thái ổn định khi giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên dao động từ 95.300 - 96.000 đồng/kg, chưa ghi nhận biến động đáng kể so với những phiên gần đây. Giá thu mua bình quân toàn vùng hiện ở mức 95.900 đồng/kg.
Đắk Nông tiếp tục là địa phương có giá cà phê cao nhất cả nước, đạt 96.000 đồng/kg. Theo sau là Đắk Lắk và Gia Lai cùng ở mức 95.800 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng thấp nhất với 95.300 đồng/kg. Chênh lệch giữa địa phương có giá cao nhất và thấp nhất chỉ khoảng 700 đồng/kg, cho thấy thị trường vẫn giữ trạng thái cân bằng.
Theo các chuyên gia, việc giá cà phê đi ngang quanh ngưỡng 96.000 đồng/kg phản ánh tâm lý thận trọng của cả người bán lẫn doanh nghiệp thu mua. Nông dân tiếp tục theo dõi diễn biến trên hai sàn giao dịch quốc tế Robusta London và Arabica New York để chờ mức giá thuận lợi hơn.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê diễn biến trái chiều. Kết thúc tuần giao dịch, giá Robusta nhìn chung giảm nhẹ nhưng có sự phân hóa giữa các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm mạnh 88 USD, xuống còn 3.818 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9 và tháng 11/2026 lần lượt tăng lên 3.757 USD/tấn và 3.738 USD/tấn.
Diễn biến này cho thấy các hợp đồng giao gần vẫn chịu áp lực điều chỉnh, còn các kỳ hạn xa đang dần phục hồi, phản ánh kỳ vọng tích cực hơn của giới đầu tư trong trung và dài hạn.
Ở chiều ngược lại, giá cà phê Arabica trên sàn New York tăng đồng loạt. Hợp đồng tháng 9/2026 tăng 4,4 US cent/lb, lên 313,8 US cent/lb; các kỳ hạn tháng 12/2026 và tháng 3/2027 cũng ghi nhận mức tăng nhẹ.
Theo Reuters, giao dịch cà phê tại Việt Nam hiện khá trầm lắng do nguồn cung cuối vụ hạn chế trong khi nhu cầu mua chưa cải thiện. Trong khi đó, giá Robusta của Indonesia tăng mạnh vì nguồn cung thắt chặt và triển vọng sản lượng vụ mới suy giảm.
Giới phân tích nhận định thị trường cà phê thế giới vẫn đang trong giai đoạn cân bằng. Các yếu tố về cung - cầu chưa đủ mạnh để tạo ra xu hướng giá rõ rệt trong ngắn hạn, khiến cả thị trường nội địa và quốc tế tiếp tục duy trì tâm lý chờ đợi.

