Giá cả thị trường hôm nay 11/9/2019: Miền Tây lũ đã về, giá cá linh non giảm nhanh

Thông thường, tháng 7 lũ về là cá linh xuất hiện nhưng năm nay lũ về muộn hơn. Cách đây hơn 1 tháng, loài cá đặc sản trong mùa nước nổi ở ĐBSCL này có giá tại các tỉnh miền Tây Nam Bộ từ 230.000 – 230.000 đồng/kg, còn giá cả mặt hàng này tại thị trường TPHCM giá lên đến 300.000 – 400.000 đồng/kg nhưng lượng cung không nhiều.

Nay nước lũ đang đổ về, lượng cá nhiều và giá bán cá linh cũng giảm.

Hình minh họa: internet

Tại An Giang, chợ Tân Châu, Kim Biên và một số chợ xã ven biên giới Campuchia, giá cá linh làm sẵn được các thương lái bán với mức dao động từ 150.000- 200.000đ/kg. So với đầu mùa lũ thì giá cá linh đến thời điểm này đã giảm gần một nửa giá.

Từ cuối tháng 8, khi lũ bắt đầu lên, tỉnh An Giang đã cho người dân khai thác đánh bắt cá linh.

Cá linh được xem là món quà vô cùng quý giá của tự nhiên ban tặng cho khu vực đồng bằng sông Cửu Long trong mùa nước nổi. Cá linh ngon nhất độ đầu mùa, khi cá mới bằng đầu đũa hoặc chỉ nhỉn hơn ngón tay một chút, thịt rất ngọt và xương mềm. Cá mới vớt lên khỏi nước về chỉ cần rửa sơ, móc mang cá rồi đem nấu ngay.