Tin tứcTổng hợp từ Sở Công thương Thành phố Hồ Chí Minh, giá mứt mãng cầu hiện quanh mức 150.000 đồng/kg, mứt hạt sen Huế 200.000 đồng/kg, mứt gừng Huế 150.000 đồng/kg, mứt bí tăm 130.000 đồng/kg, mứt me 150.000 đồng/kg, mứt dừa dẻo 180.000 đồng/kg, mứt khoai thanh 120.000 đồng/kg, hạt dưa 160.000 đồng/kg, nho khô (loại lớn) 180.000 đồng/kg, táo khô 140.000 đồng/kg.
Thời điểm này thị trường mứt tết đã khá sôi động. Sản phẩm này ngoài kênh bán hàng hiện đại (các siêu thị, cửa hàng tiện lợi…) và kênh truyền thống (chợ) còn sôi động ở phân khúc thực phẩm nhà làm và chủ yếu bán trực tuyến.
Giá các loại mứt tết homemade nhỉnh cao hơn giá tại các chợ dân sinh, người mua có thể đặt yêu cầu riêng với các “bếp online”.
Năm nay, ảnh hưởng của dịch COVID-19, các kênh truyền thống và hiện đại cũng đẩy mạnh thêm mảng trực tuyến để thu hút khách hàng với nhiều tiện ích như mua hàng qua điện thoại, qua app, giao hàng tận nơi, các siêu thị còn miễn phí giao hàng.
Năm nay, thực phẩm Tết homemade có thêm hạt tẩm vị với các loại hạt như đậu phộng, hạt điều tẩm các vị cà phê, ca cao, trà xanh, phô mai, tỏi ớt, rong biển, các loại kẹo bánh nhà làm như kẹo gounat, bánh sữa chua, bánh lưỡi mèo….
Các loại thực phẩm nhà làm thường được giới thiệu là nguyên liệu sạch, không chất bảo quản. Dầu vậy, các nhà chuyên môn thường khuyến cáo người mua nên cẩn trọng và tìm hiểu kỹ thông tin về xuất xứ, các thành phần và thời hạn sử dụng, chọn mua của những cơ sở uy tín.
