Phát động chương trình hành động toàn cầu "Hạt cho cuộc sống"

(VOH) - Nhân ngày Sức khỏe Thế giới 7/4, Hội đồng Hạt quả khô quốc tế phối hợp cùng Hiệp hội Điều VN phát động chương trình hành động toàn cầu “Hạt cho cuộc sống”.

Ảnh minh họa: Nông nghiệp Việt Nam

Đây là chương trình cung cấp những thông tin về sức khỏe có liên quan đến việc con người sử dụng các loại hạt quả khô. Theo đó hạt quả khô được nhìn nhận là thực phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Các nhà khoa học đã tìm ra trong hạt quả khô có rất cao hàm lượng các hợp chất polyphenols. Đây là chất chống oxi hóa rất mạnh, có thể bảo vệ DNA, chống lại sự hư tổn, làm giảm viêm và ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra nếu chúng ta sử dụng 30gr hạt quả khô mỗi ngày sẽ bổ sung rất nhiều vi chất quan trọng có lợi cho sức khỏe như: vitamin E, acid folic, magiê, sterol thực vật,.v.v...

Cũng tại cuộc họp này, Hiệp hội điều VN cho biết, kết thúc quý 1/2015, sản lượng điều nhân mà VN xuất khẩu đạt gần 58.000 tấn với kim ngạch đạt trên 409 triệu USD, tăng 14,7 về lượng và 32,3% về giá trị so với cùng kỳ 2014. Giá nhân điều xuất khẩu bình quân khoảng 7.000 USD/tấn.

Bình luận