Tin tứcPhát hiện thành phần trong bột bán trân châu có chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc
(VOH) - Ngay sau khi có thông tin trà sữa Trân Châu ở Trung Quốc trong thành phần có sự tham gia của vật liệu Polymer, thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tiến hành kiểm tra các điểm sản xuất và bán nguyên liệu pha trà sữa trân châu.
Sáng 11/8, tại Chợ Bình Tây, khá nhiều cửa hàng bán đồ khô, gia vị có bán nguyên liệu để làm trà sữa trân châu gồm bột sữa, bột bán trâu châu, siro mùi, thạch trái cây. Hạt trân châu được bày bán đa số là hàng của Việt nam, bên ngoài vỏ bao có ghi thêm tiếng Trung Quốc. Giá thành dao động từ 11.000 đồng đến 18.000 đồng một ký. Ngoài ra còn có nhiều loại thạch trái cây nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Đoàn đã tiến hành lấy hai mẫu hạt trâu châu của cơ sở Hoa Trân và Gia Uy tại hai sạp Hồng Ngọc và Duyên An đồng thời đề nghị ban quản lý chợ tăng cường kiểm tra các sản phẩm đang kinh doanh tại chợ về nguồn gốc và nhãn hàng hóa đặc biệt là hạt trân châu.
Kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất Long Phú, địa chỉ 89/10 Trịnh Đình Trọng, phường Phú Trung, Quận Tân Phú, trong quy trình sản xuất chưa phát hiện polymer được phối trộn vào thành phần làm hạt trân châu. Tuy nhiên cơ sở sản xuất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trong thành phần của bột năng chủ cơ sở đã phối trộn thêm chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc với liều lượng là hai muỗng canh cho 30 kg bột. Thanh tra Sở y tế đã lấy mẫu bột bán đồng thời niêm phong chất tẩy trắng đưa về kiểm nghiệm./.
Thanh Xuân