Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài

VOH - Từ tối 18/2 đến sáng 19/2, các gian hàng bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) đã hoạt động hết công suất để chuẩn bị cá lóc cho ngày vía Thần Tài.

Từ 5h sáng, người dân đã đổ xô để chọn mua cá để kịp cúng trước khi đi làm. Một số người khác đã mua cá và các vật phẩm cúng từ sớm để tránh tình trạng hết hàng.

Tại mỗi cửa hàng, có hơn 30 nhân công chính, mỗi người đảm nhận một công việc như nướng, đập cá, chuẩn bị rau cải, làm mắm, và không ngừng tay. Mỗi lò nướng có thể chứa 10 con cá, và sau 35 phút nướng, cá đã chín đều. Trong dịp vía Thần Tài này, cửa hàng phục vụ hơn 3.000 con cá.

Theo các tiểu thương, giá cá lóc nướng năm nay tăng từ 10.000-20.000 đồng tùy thuộc vào trọng lượng, do giá thành cá từ chợ và các nguyên liệu đi kèm cũng tăng, dao động từ 200.000 - 220.000 đồng mỗi con.

Phố bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý có chiều dài khoảng 500m, từ giao lộ Lê Trọng Tấn đến đường Trường Chinh, với gần 10 điểm bán, phục vụ người dân mua về cúng Thần Tài. Đoạn đường này đã trở nên ùn tắc và khói mùi từ sáng sớm do số lượng người mua đông đúc.

Để phục vụ người dân cúng Thần Tài, thường một cửa hàng đã chuẩn bị khoảng 4.000 con cá lóc nướng; đồng thời huy động hơn 30 người làm việc liên tục, không ngủ từ đêm mùng 9 đến sáng mùng 10 để có đủ cá nướng phục vụ cho bà con.

Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 1
Nhiều của hàng huy động hơn 30 nhân viên để phục vụ cá lóc nướng cho khách hàng - Ảnh: TL
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 2
Nhiều công đoạn chế biến cá lóc trước khi đem đi nướng - Ảnh: TL
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 3
Cá lóc nướng đã sẵn sàng giao cho khách hàng - Ảnh: TL
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 4
Cá lóc nướng là một trong những món truyền thống ngày vía Thần Tài - Ảnh: TL
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 5
Để phục vụ khách hàng nhiều của hàng đã thức suốt từ tối hôm trước để chuẩn bị cá - Ảnh: TL
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 6
Công đoạn nướng cá lóc - Ảnh: TL
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài 7
Phố bán cá lóc nướng đông nghẹt ngày vía Thần Tài - Ảnh: TL

Ngoài đường Tân Kỳ Tân Quý, trên nhiều tuyến đường và khu chợ ở quận Tân Phú, Bình Tân... cũng có nhiều điểm nướng cá lóc để phục vụ người dân mua về cúng Thần Tài. Giá cá lóc nướng dao động từ 90.000 - 230.000 đồng/con tùy loại.

Trong văn hóa dân gian của Việt Nam, ngày vía Thần Tài, thường vào ngày mùng 10 tháng Giêng âm lịch, được coi là một trong những ngày quan trọng để cúng và cầu tài lộc. Trong đó, tục cúng cá lóc là một trong những nét đặc trưng phản ánh niềm tin và hy vọng vào sự phát đạt, sung túc trong cuộc sống.

Cá lóc được coi là loài cá mang lại may mắn, tài lộc và thịnh vượng, do đó, việc cúng cá lóc vào ngày này được xem là một cách để mời Thần Tài đến bảo vệ, ban phước cho gia đình. Việc ăn cá lóc vào ngày này không chỉ là để bổ sung dinh dưỡng mà còn được coi là việc làm mang lại may mắn và tài lộc cho cả gia đình.

Tục cúng cá lóc ngày vía Thần Tài không chỉ là một nghi thức truyền thống mà còn là biểu hiện của niềm tin vào sức mạnh của truyền thống và sự hy vọng vào một năm mới đầy may mắn và thành công.

Bình luận