Bình Chánh xử lý cơ sở chế biến, kinh doanh chà bông gà trái phép

(VOH) - Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh vừa phát hiện tại địa chỉ nhà không số, thửa đất số 119, kế nhà C17/7G ấp 3A, xã Vĩnh Lộc A, do ông Lê Văn Tuyển làm chủ, đang sản xuất, chế biến, kinh doanh chà bông gà không có giấy chứng nhận kiểm dịch, không rõ nguồn gốc, không có giấy phép kinh doanh theo qui định.

Bên trong cơ sở sản xuất chà bông không giấy phép (ảnh: Congly)

Tang vật gồm 20 kg gà sơ chế và 160 kg chà bông thành phẩm. Cơ sở này đã hoạt động hơn 3 tháng nay, một ngày sản xuất khoảng 400 kg gà pha lóc tươi và cho ra khoảng 110 kg thành phẩm.

Tại thời điểm kiểm tra có 4 công nhân đang sản xuất, số công nhân trên chưa được tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, chưa khám sức khỏe theo qui định.

Đoàn đã lập biên bản xử lý vi phạm hành chính theo qui định và lấy mẩu thành phẩm xét nghiệm chờ kết quả để xử lý tiếp. Ông Lê Văn Tuyển đã làm đơn xin tiêu hủy lô hàng 20kg gà sơ chế và chịu toàn bộ chi phí tiêu hủy.