Trong bối cảnh TPHCM ngày càng chú trọng phát triển thương mại bền vững, an toàn thực phẩm và tăng cường liên kết vùng, các mô hình phiên chợ nông sản gắn với cộng đồng đang cho thấy hiệu quả rõ nét. Phiên chợ nông sản vùng miền – Bình Đông, tổ chức vào dịp cuối năm 2025 trên đường Tạ Quang Bửu, phường Bình Đông là một mô hình.
Phiên chợ được tổ chức với quy mô 120 gian hàng của các nhà vườn, hợp tác xã và doanh nghiệp đến từ Lâm Đồng, Đồng Tháp, Tây Ninh và một số địa phương lân cận, được bố trí trong không gian mở giữa khu dân cư, tạo điều kiện để người dân thuận tiện tham quan, mua sắm và trải nghiệm.
Tham gia phiên chợ lần này, bà Lê Thị Thu Hậu, Giám đốc Công ty nông sản Hiếu Linh, mang đến khoảng 1 tấn nông sản các dòng rau củ quả sạch, hữu cơ được trồng tại Đà Lạt, “Chúng tôi mang xuống phiên chợ toàn bộ là rau củ quả sạch, hữu cơ của Đà Lạt. Các sản phẩm đều được trồng tại vườn, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng, đạt các tiêu chuẩn như VietGAP, GlobalGAP và sản phẩm hữu cơ. Điều tôi rất thích là người dân tin cậy, sẵn sàng tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn nông sản” Bàu Hậu cho biết.
Cũng tại phiên chợ, gian hàng của bà Ngọc Châu, người sáng lập thương hiệu Trái vườn Tâm Ngọc, đến từ tỉnh Đồng Tháp, thu hút đông đảo người dân và du khách. Đây là lần đầu tiên bà Ngọc Châu tham gia phiên chợ nông sản tại phường Bình Đông. “Khi tham gia lễ hội này, giá trị mang lại không chỉ là mua bán, mà còn là kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp, các vùng miền. Giá trị lớn nhất là chúng tôi chuẩn bị những loại trái cây, nông sản chất lượng để phục vụ bà con, quý khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.”
Theo bà Ngọc Châu, các loại trái cây trưng bày tại gian hàng đều có nguồn gốc rõ ràng, được tuyển chọn từng quả. Nhiều sản phẩm độc lạ như chuối tiến vua, bưởi đỏ tiến vua, bưởi da xanh tạo hình, mít, măng cầu, sầu riêng, vú sữa ăn được cả vỏ… không chỉ phục vụ mua sắm mà còn tạo không gian tham quan, trải nghiệm cho khách.
Không chỉ thu hút các đơn vị sản xuất, phiên chợ còn nhận được sự ủng hộ của đông đảo người dân địa phương. Bà Ngô Mai Hoa, cư dân phường Bình Đông, “Giá của nông sản sạch thì không chênh bao nhiêu, lâu lâu ở đây tổ chức thì thấy vui, hợp lý, rất đông. Nhiều người ủng hộ, mình mua ăn thấy chất lượng nông sản khá ổn. Theo tôi, nên tổ chức ở nhiều địa điểm hơn để nhiều người biết đến, bởi phiên chợ mang đậm đặc trưng vùng miền, như các sản phẩm đến từ Đà Lạt, đa dạng và có nhiều mặt hàng mà chợ truyền thống không có.”
Phiên chợ Bình Đông không chỉ thu hút người dân địa phương mà còn tạo ấn tượng với du khách quốc tế. Ông Eric Boudreault, du khách đến từ Canada, bày tỏ sự thích thú khi lần đầu trải nghiệm một phiên chợ nông sản vùng miền tại TPHCM.
“Tôi cảm thấy rất tuyệt vời khi đến đây. Đây là một sự kiện rất hay, nhiều người thân thiện, thức ăn ngon. Tôi cảm thấy hạnh phúc, và sầu riêng là loại trái cây tôi yêu thích nhất.” ông Eric Boudreault chia sẻ.
Theo các đơn vị tổ chức, sự quan tâm của du khách quốc tế cho thấy tiềm năng phát triển phiên chợ không chỉ ở góc độ thương mại, mà còn là một sản phẩm trải nghiệm văn hóa – ẩm thực đặc trưng của đô thị.
Đánh giá về ý nghĩa của phiên chợ, ông Mai Đăng Khôi, đại diện Saigon Co.op:
“TPHCM là thị trường lớn, trong khi người dân có nhu cầu cao đối với nông sản sạch, đặc sản vùng miền. Thông qua các hoạt động kết nối như phiên chợ, người tiêu dùng có cơ hội trực tiếp trải nghiệm sản phẩm, còn doanh nghiệp và nhà vườn mở rộng đầu ra, thúc đẩy lưu thông hàng hóa”, ông Mai Đăng Khôi nhận định.
Theo bà Vũ Yến Oanh, Phó Chủ tịch UBND phường Bình Đông, phiên chợ không chỉ là sự kiện thương mại đơn thuần.
“Phiên chợ là điểm hẹn giao lưu giữa các vùng miền, nơi tinh hoa nông sản Việt Nam được hội tụ và lan tỏa. Đây cũng là không gian để người dân gặp gỡ, trải nghiệm và gắn kết cộng đồng”, bà Vũ Yến Oanh nhấn mạnh.
Phiên chợ nông sản vùng miền – Bình Đông cho thấy hiệu quả của cách làm lấy cộng đồng làm trung tâm, gắn kết sản xuất, tiêu dùng và văn hóa trong cùng một không gian. Mô hình này không đòi hỏi đầu tư quá lớn, nhưng tạo ra giá trị lan tỏa tích cực, góp phần hình thành thói quen tiêu dùng nông sản sạch, có trách nhiệm.
Trong định hướng phát triển bền vững của TPHCM, những phiên chợ như Bình Đông không chỉ hỗ trợ sinh kế cho nhà vườn, doanh nghiệp, mà còn làm phong phú đời sống văn hóa đô thị, mở ra hướng đi mới cho hoạt động thương mại – du lịch ngay từ các khu dân cư.
