Đối thoại với CQTP: Thông tin rộng rãi cho ngườu tiêu dùng những hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

(VOH) - Làm sao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho người dân thành phố là câu hỏi lúc nào cũng “nóng” và thu hút sự quan tâm của dư luận xã hội. Bởi vì VSATTP là một trong những vấn đề dân sinh quan trọng tại TPHCM. Điều này chúng ta cũng đã thấy rõ qua buổi đối thoại với chính quyền TP diễn ra vào sáng 31/12 với chủ đề “Vệ sinh an toàn thực phẩm cho mùa Tết”. Chương trình đã nhận được rất nhiều câu hỏi, những chất vấn trực tiếp của cử tri thành phố dành cho các cấp chính quyền liên quan.

Một tiếng đối thoại, chất vấn đã có rất nhiều câu hỏi được cử tri TP phản ánh trực tiếp, đó là những vấn đề được đúc kết từ đời sống thực tiễn như thanh kiểm tra công tác VSATTP như thế nào, quản lý nhà nước lĩnh vực này ra sao… Theo đó người dân cũng rất quan tâm đến các chợ tự phát với nguồn gốc thực phẩm không đảm bảo, việc buôn bán hóa chất phụ gia dùng trong thực phẩm lẫn công nghiệp còn lẫn lộn… Chúng ta hãy cùng nghe ý kiến chất vấn sau đây của thính giả Nguyễn Hùng Anh - gọi đến từ quận 8:

Theo đó, đã có rất nhiều ý kiến mong muốn được biết đến nay, việc thanh kiểm tra của các cơ quan liên quan về mua bán phụ gia hóa chất dùng trong thực phẩm và công nghiệp như thế nào. Ông Nguyễn Trung Bính - Chi cục phó Chi cục quản lý thị trường thành phố - cho biết:

Tại TPHCM, chợ Kim Biên là đầu mối chính trong việc cung cấp hóa chất phụ gia. Theo bà Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Chi cục phó Chi cục VSATTP - Sở y tế TP thì việc quản lý chợ này đã được siết chặt hơn thời gian trước rất nhiều:

Với các thực phẩm trôi nổi cũng như những cơ sở vi phạm các điều kiện về VSATTP, ngoài việc xử phạt theo bà Huỳnh Mai bước kế tiếp rất cần thiết là:

Năm hết Tết đến, việc lựa chọn thực phẩm Tết cho gia đình rất quan trọng. Thể hiện là người tiêu dùng thông thái , các bà nội trợ cũng phải có đủ kiến thức trong việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo chất lượng. Bác sĩ Lê Văn Nhân - Phó giám đốc Trung tâm y tế dự phòng TP - chỉ rõ:

Thưa quý vị, tiến đến việc hình thành, nhân rộng sản xuất và quản lý thực phẩm theo chuỗi là một hướng đi đúng đắn, hiệu quả và khoa học trong quản lý VSATTP trên địa bàn thành phố. Làm tốt và xây dựng được nhiều chuỗi , thêm vào đó thanh kiểm tra thường xuyên thì hy vọng, công tác VSATTP sẽ được kiểm soát tốt. Cùng với nhà nước, người tiêu dùng cũng nên tự trang bị và nâng dần kiến thức của mình trong việc lựa chọn thực phẩm, kiên quyết bày trừ, tẩy chay những cơ sở sản xuất vi phạm các quy định về VSATTP, những thực phẩm kém chất lượng… Sự phối hợp giữa nhà nước và người dân được nhịp nhàng, chặt chẽ thì chúng tôi thiết nghĩ, vấn đề VSATTP sẽ ngày càng được quản lý tốt hơn, cử tri thành phố sẽ cảm thấy yên tâm hơn về lĩnh vực vốn rất “nóng” này.