Tin tứcNgày 17/7, Uỷ ban nhân dân phường Bình Đông tổ chức Lễ Công bố mô hình “Tick xanh trách nhiệm” trong bếp ăn trường học trên địa bàn phường Bình Đông. Đây là dấu mốc quan trọng trong việc đưa mô hình vào thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; giúp địa phương theo dõi, giám sát việc thực hiện tại các cơ sở giáo dục; từng bước số hoá, chuẩn hoá quy trình kiểm tra, giám sát từ nguồn cung đến bếp ăn trường học, qua đó chủ động phòng ngừa và kịp thời ngăn chặn các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
“Tick xanh trách nhiệm” là mô hình kiểm soát chất lượng từng suất ăn hàng ngày của các con với 3 tiêu chí cốt lõi “nguồn gốc rõ ràng”, “quy trình khép kín”, “giám sát công khai, minh bạch”. Ông Đào Hà Trung - Chủ tịch Hội Công nghệ cao Thành phố chia sẻ “Giải pháp của chúng tôi không phải là một giải pháp thay thế cho bất kỳ một cái gì cả, mà nó chỉ bổ sung thêm để cho mọi người yên tâm hơn. Đặc biệt nhất là nó được thông tin public cho tất cả phụ huynh, tất cả cộng đồng cùng xem. Đừng quên rằng mỗi một đứa trẻ có 2 bố và mẹ, có 4 ông bà, cho nên tác động xã hộii cực kỳ lớn, và đấy là tâm huyết của chúng tôi để làm sao mà các cháu được ăn ngon, ăn sạch. Các cô thì chỉ tập trung vào việc giảng dạy và nuôi dưỡng các cháu. Còn ba mẹ thì hãy để cho người ta yên tâm công tác, chứ đừng có cả xã hội phải tập trung vào miếng ăn như vậy nó sẽ không hiệu quả”
Về hiệu quả của mô hình “Tick xanh trách nhiệm”, bà Phan Thảo Ly - Hiệu trưởng Trường Mầm non 19/5 cho biết, sau thời gian ngắn thực hiện thí điểm mô hình, nhà trường rút ra nhiều kinh nghiệm để ngày càng hoàn thiện hơn và thấy được nhiều hiệu quả của mô hình này “Nhà trường sẽ kiểm soát được nguồn thực phẩm để tổ chức bữa ăn bán trú cho trẻ và kiểm soát theo một quy trình chặt chẽ. Hiệu quả thứ hai, bắt buộc nhà cung cấp, nhà phân phối phải quan tâm và chú trọng hơn khi mà giao thực phẩm đến cho nhà trường, phải giao những loại thực phẩm phải có giấy tờ chứng nhận đúng thực chất, có các cơ quan thẩm quyền kiểm soát các loại này rồi. Một hiệu quả thứ ba, phụ huynh được kiểm soát, giám sát hàng ngày, truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong mỗi bữa ăn của trẻ”
Bữa ăn bán trú tại trường học không đơn thuần là việc cung cấp năng lượng để các em học sinh học tập, mà đó là nền tảng thể chất, là sự gửi gắm niềm tin tuyệt đối của phụ huynh học sinh đối với nhà trường và chính quyền địa phương. Bà Vũ Yến Oanh - Phó Chủ tịch Uỷ ban nhân dân phường, Trưởng Ban Chỉ đạo Chăm sóc sức khoẻ Nhân dân phường Bình Đông bày tỏ “Trong quá trình triển khai, Ủy ban nhân dân phường nhận thấy việc áp dụng mô hình "Tick xanh trách nhiệm” trong bếp ăn trường học đã mang lại nhiều lợi ích, hiệu quả cho công tác quản lý nhà nước của địa phương. Việc áp dụng mô hình “Tick xanh trách nhiệm” giúp chính quyền địa phương theo dõi, nắm bắt được tình hình tổ chức các bữa ăn của trẻ và học sinh tại các trường học, kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng, quá trình vận hành từ khâu chế biến suất ăn cho đến lúc trẻ dùng bữa. Ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số để kiểm soát tốt công tác an toàn thực phẩm tại trường học, tạo ra cơ chế sàng lọc tự nhiên, thúc đẩy phát triển thị trường thực phẩm sạch tại địa phương.”
Ông Nguyễn Nguyên Phương – Phó Giám đốc Sở Công Thương Thành phố cho rằng, qua mô hình “tick xanh trách nhiệm” thấy rõ phụ huynh học sinh yên tâm, không phải vì giải pháp của Hội công nghệ cao thành phố tốt, hoàn hảo tới mức độ kiểm soát được hoàn toàn việc an toàn thực phẩm “Mà nó chỉ có một nhiệm vụ là nó giúp cho minh bạch, rõ ràng các thông tin, các quy trình. Chính vì vậy nó làm cho các chủ thể tham gia phải có trách nhiệm, thấy rằng mọi thứ bây giờ minh bạch như vậy, phụ huynh người ta giám sát rất là đơn giản, rất là rõ ràng, nếu mà chúng ta chỉ cần có một cho nào đó làm không được an toàn, đều có thể phát hiện và bị xử lý, chính vì vậy đây là một công cụ giúp cho việc kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm hữu hiệu hơn, nó tạo được niềm tin rất là lớn cho phụ huynh học sinh, cho nhà trường và cho xã hội”.
Việc chúng ta quyết tâm thực hiện "Tick xanh trách nhiệm" trong bếp ăn trường học, không phải để lấy thành tích, mà bởi vì những lợi ích vô cùng to lớn và thiết thực mà mô hình mang lại. “Tick xanh trách nhiệm” không chỉ bảo vệ nụ cười và sức khỏe của con em chúng ta, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho các bậc phụ huynh, nâng cao uy tín của nhà trường, mà còn là thước đo cho một cộng đồng văn minh, an toàn mà chính quyền và Nhân dân Thành phố đang chung tay xây dựng.
