Tin tứcTheo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, an toàn bữa ăn học đường không thể chỉ dựa vào kiểm tra thành phẩm mà phải được bảo đảm xuyên suốt từ nguyên liệu, sản xuất, vận chuyển đến phân phối.
TP Hồ Chí Minh đang tính toán mở rộng chương trình “Tick xanh trách nhiệm” nhằm tạo thị trường cho doanh nghiệp làm ăn minh bạch, đồng thời sử dụng công nghệ để truy xuất nguồn gốc và giúp nhà trường, người tiêu dùng nhận diện thực phẩm đạt chuẩn.
Sắp tới, Sở sẽ tiếp tục phối hợp Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Hồ Chí Minh, các đoàn thể, hệ thống phân phối và đơn vị liên quan hoàn thiện quy chế, tăng cường giám sát các đơn vị triển khai thực hiện chương trình "Tick xanh trách nhiệm"; trong đó, công nghệ được kỳ vọng hỗ trợ truy xuất nguồn gốc, công bố thông tin và giúp nhà trường kiểm tra sản phẩm thuận tiện hơn, qua đó giảm áp lực quản lý an toàn thực phẩm cho từng bếp ăn.
