100% mẫu trà sữa trân châu qua kiểm tra không đạt vi sinh

100% mẫu trà sữa trân châu qua kiểm tra không đạt vi sinh

(VOH) - Ngày 1/9, Thanh tra Sở Y tế TP đã báo cáo sơ kết đợt kiểm tra sản xuất, chế biến, kinh doanh trân châu và trà sữa trân châu trên địa bàn TP cho biết, từ ngày 11/8 đến cuối tháng 8, Thanh tra Sở đã kiểm tra 7 cơ sở gồm 4 cơ sở kinh doanh trà sữa trân châu, 2 cơ sở kinh doanh hạt trân châu và 1 cơ sở chế biến hạt trân châu, lấy 16 mẫu đưa đi xét nghiệm, kết quả như sau: 4/4 mẫu trà sữa trân châu đều không đạt tiêu chuẩn vi sinh; 6/12 mẫu hạt viên trân châu có Natri Sulfat là chất tẩy trắng công nghiệp, không có trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế, điều đáng nói tất cả các mẫu trân châu đều không phát hiện có chứa polymer tổng hợp.

Thanh tra Sở Y tế đã yêu cầu các cơ sở ngừng kinh doanh, buộc thu hồi và tiêu hủy các lô sản phẩm hạt trân châu không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sở y tế cũng gửi công văn đến các UBND các quận, huyện đề nghị tiến hành kiểm tra 100% các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến hạt trân châu và sản phẩm liên quan trên địa bàn TP. Riêng các cơ sở sản xuất thuộc địa bàn hai tỉnh lân cận là Bình Dương và Đồng Nai, Sở y tế cũng đã gửi công văn đề nghị phối hợp kiểm tra, xử lý đối với lô hàng có liên quan.

Nhất Hương