Tin tứcNăm 2011, cả nước đã tiến hành hơn 22.300 đợt thanh tra, các vụ ngộ độc, số người mắc, tử vong giảm 47% so với năm 2010, chỉ có 27 trường hợp tử vong do ngộ độc thực phẩm.
 |
| Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân chủ trì hội nghị giao ban trực tuyến. Ảnh: baobacninh |
Tuy vậy, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến cho biết thực trạng ngộ độc tại các bếp ăn tập thể vẫn còn tăng do chưa kiểm soát nguồn thực phẩm đầu vào, thực phẩm trôi nổi vẫn còn lưu thông trên thị trường chưa kiểm soát chặt, nghị định xử phạt hành chính chưa ban hành. Những vi phạm quảng cáo thực phẩm chức năng còn khá nhiều, nhiều thực phẩm quảng cáo quá mức làm người dân hiểu sai tác dụng gây ảnh hưởng sức khỏe… Theo Bộ trưởng Bộ Y tế, qua khảo sát thực tế, quy trình mổ thủ công không đảm bảo vệ sinh, tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật còn khá nhiều:
Song song đó, việc quản lý hóa chất phụ gia thực phẩm cũng rất quan trọng, chỉ có 10% hóa chất phụ gia sản xuất trong nước còn lại nhập khẩu, và hầu hết là hàng không có nhãn mác... Là cơ quan có chức năng kiểm tra, phát hiện và xử phạt, đại tá Trần Trọng Bình - Phó cục trưởng cục phòng chống tội phạm và bảo vệ môi trường - Bộ Công An dẫn chứng: Có nhiều vụ việc mức phạt quá nhẹ dù mức độ ảnh hưởng lớn. Đơn cử có một trường hợp, sau khi phát hiện 8 tấn hàn the - phụ gia không cho phép dùng trong thực phẩm là giò chả, cơ quan buộc phải tiêu hủy với chi phí gần 50 triệu nhưng xử phạt cơ sở chỉ có thể dừng ở mức 5 triệu đồng. Nhiều vụ, lẽ ra phải khởi tố nhưng Luật không cho phép vì chưa có quy định về việc sử dụng chất cấm trong thực phẩm:
Đại diện TPHCM, Phó chủ tịch Ủy ban nhân dân TP, ông Hứa Ngọc Thuận báo cáo về công tác xây dựng, quản lý theo chuỗi. Theo đó, đến nay thành phố đã ký kết với 17 tỉnh, thành cung cấp nguồn thịt , rau , trứng và thủy hải sản an toàn cho người dân với sản lượng cung ứng đạt từ 80 đến 90% nhu cầu. Ngoài kiến nghị nâng mức kinh phí hoạt động, đào tạo lực lượng thanh tra chuyên ngành, ông Hứa Ngọc Thuận còn đề xuất:
Về phía Bộ Y tế cũng có kiến nghị chính phủ nên sớm ban hành nghị định về phụ gia thực phẩm và thực phẩm chức năng. Bên cạnh đó, cho phép thành lập nhóm chuyên trách, quy định thẩm quyền xử phạt cho các công chức và thanh tra chuyên ngành VSATTP, có như thế công tác quản lý nhà nước mới mang lại hiệu quả. Kết thúc hội nghị, Phó thủ tướng chính phủ Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh:
Ngoài ra, Phó thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân cũng lưu ý, sắp tới đây, cần tập trung vào giáo dục hành vi, đẩy mạnh thanh tra, quy hoạch các khu vực giết mổ gia súc, gia cầm, triển khai mạnh mẽ hơn quy định cấp giấy đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh, tập huấn cho cán bộ công tác trong lĩnh vực này. Bên cạnh đó, về phía Bộ Y tế cũng nên sớm ban hành danh mục chất cấm trong thực phẩm để các cơ quan phối hợp liên ngành có căn cứ xử lý theo đúng tính chất vi phạm cũng như hậu quả vụ việc.