Tin tứcTình trạng ngộ độc rượu đang là vấn đề đáng báo động khi liên tiếp xảy ra nhiều ca nhập viện, thậm chí tử vong, do sử dụng rượu không rõ nguồn gốc hoặc chứa độc chất methanol.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), một số cơ sở đã sử dụng cồn công nghiệp chứa methanol để pha chế rượu, dẫn đến hàm lượng độc tố methanol cao vượt ngưỡng an toàn.
Methanol là một chất cực độc, thường được dùng làm dung môi trong tẩy rửa, nước rửa kính và mực in. Khi vào cơ thể, methanol chuyển hóa thành acid formic, gây tổn thương nghiêm trọng đến mắt, não và gan, thậm chí dẫn đến tử vong.
Ngoài ra, ngộ độc ethanol – loại cồn thường gặp trong rượu – xảy ra khi uống quá nhiều trong thời gian ngắn, khiến gan không kịp xử lý, dẫn đến biến chứng như nghẹt thở, co giật, hạ thân nhiệt và nhịp tim bất thường.
Người bị ngộ độc rượu thường có các triệu chứng:
- Da xanh hoặc tím tái, đặc biệt quanh môi và móng tay.
- Lú lẫn, mất ý thức, khó đi lại, nói ngọng.
- Nôn mửa, thở chậm, không đều.
- Trường hợp nghiêm trọng có thể co giật, hôn mê, tổn thương não và tử vong.
Khi phát hiện các triệu chứng trên, cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất ngay lập tức để được xử lý kịp thời, tránh các biến chứng nguy hiểm.
Để phòng ngừa ngộ độc rượu, Cục An toàn thực phẩm đưa ra các khuyến cáo:
- Người tiêu dùng:
- Chỉ mua rượu có nhãn mác rõ ràng, từ các cơ sở sản xuất uy tín.
- Tuyệt đối không sử dụng rượu trôi nổi, không rõ nguồn gốc hoặc chưa công bố tiêu chuẩn an toàn.
- Cơ sở sản xuất và kinh doanh:
- Không pha chế rượu từ cồn công nghiệp hoặc nguyên liệu không đảm bảo chất lượng.
- Tuân thủ nghiêm các quy định về sản xuất, kinh doanh rượu.
- Cơ quan chức năng:
- Tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu.
- Xử lý nghiêm và công khai danh tính các cơ sở vi phạm.
Bộ Y tế nhấn mạnh, việc phòng ngừa ngộ độc rượu không chỉ là trách nhiệm của cá nhân mà còn cần sự phối hợp chặt chẽ từ các cơ quan quản lý và cộng đồng. Cần nâng cao ý thức trong việc sử dụng rượu an toàn, hạn chế tiêu thụ rượu quá mức để bảo vệ sức khỏe.
