“Phố cá lóc nướng” nhộn nhịp ngày vía Thần tài

(VOH) – Tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) có hàng chục gian hàng bán cá lóc nướng "thi nhau" hoạt động hết công suất, xuyên đêm…phục vụ ngày vía Thần tài.

Ngày mùng 10 tháng Giêng hàng năm là ngày vía Thần tài. Nhiều người quan niệm, trong ngày vía Thần tài cúng cá lóc nướng sẽ đem đến nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ.

Tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) là “phố cá lóc nướng” nổi tiếng lâu năm. Mỗi dịp đến ngày vía Thần tài, khu phố này sẽ đỏ lửa thâu đêm cho ra đời hàng ngàn con cá lóc nướng phục vụ nhu cầu của người dân.

 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Từ chiều 30/1 (mùng 9 Tết Nguyên đán) tiểu thương tại phố cá lóc nướng đã chuẩn bị bày bán rộn ràng khắp tuyến đường.
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
“Trung cá lóc nướng”, “Cúc bụi” là những cái tên quen thuộc tại phố cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý. Đây là những tiệm chuyên phục vụ cá lóc nướng vào ngày vía Thần tài hàng chục năm nay.
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Ông Nguyễn Trung (áo đỏ) chủ tiệm bán cá lóc nướng lâu năm tại tuyến đường này cho biết, ngày Thần tài mùng 10 tháng Giêng hàng năm là dịp người dân mua cá lóc nướng nhiều nhất.
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
“Năm nay gia đình tôi chuẩn bị khoảng hơn 3.900 con cá lóc phục vụ ngày Thần tài. Số cá này được nướng liên tục xuyên đêm không ngừng nghỉ. Cá lóc nướng rất lâu nên phải nướng trước để đến sáng mùng 10 kịp bán cho khách hàng - Ông Trung chia sẻ.
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Bên trong nhà hàng ngàn con cá lóc nướng mía đã được xếp ngay ngắn trên kệ cho người dân lựa chọn.
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Trong 2 ngày vía Thần tài, tiệm ông Trung phải huy động gần 40 người trong gia đình chủ yếu họ hàng quen biết đến phụ mới có thể làm xuể công việc nướng và bán cá.
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Số nguyên liệu cá lóc được lấy từ chợ đầu mối Bình Điền (quận 8), chợ đầu mối lớn nhất TPHCM.

Cá lóc nướng năm nay có giá dao động từ 200.000 – 240.000 đồng/con tùy thuộc vào trọng lượng. Mỗi phần sẽ bao gồm cá lóc nướng, bún, rau rừng, nước chấm, khế...ăn kèm. Giá cá năm nay mắc hơn mọi năm do nguyên liệu nhập đầu vào tăng nên các tiểu thương đồng loạt tăng giá bán.

 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Tối mùng 9 nhiều người đã bắt đầu mua cá lóc chuẩn bị cúng sớm theo phong tục mỗi gia đình. 
 “Phố cá lóc nướng” đỏ lửa thâu đêm ngày vía Thần tài
Rạng sáng mùng 10 cá lóc vẫn được nướng đỏ lửa phục vụ người dân ngày vía Thần tài. 

Điểm đặc biệt của cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý là cá lóc được nướng mía, giúp thịt cá ngọt hơn khi ăn. Cá được nướng trên nền lửa than đỏ, đảo cá liên tục để cá chín đều, không cháy khét.

“Phố cá lóc nướng” nhộn nhịp ngày vía Thần tài
Đến sáng mùng 10 – ngày vía Thần tài, rất đông người dân đổ về con đường này để mua cá lóc nướng cúng Thần tài.
“Phố cá lóc nướng” nhộn nhịp ngày vía Thần tài
Chị Thanh Phụng, quận Bình Tân chia sẻ, “Năm nào tôi cùng mua cá nướng ở đây để cúng Thần tài, họ bán combo đầy đủ rau, bún để cúng rất tiện lợi”.
“Phố cá lóc nướng” nhộn nhịp ngày vía Thần tài
Khoảng gần 8 giờ lượng khách đổ về “Phố cá lóc nướng” càng đông đúc khiến giao thông qua khu vực đường Tân Kỳ Tân Quý ùn tắc nhẹ.