(VOH) – Tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) có hàng chục gian hàng bán cá lóc nướng "thi nhau" hoạt động hết công suất, xuyên đêm…phục vụ ngày vía Thần tài.
Ngày mùng 10 tháng Giêng hàng năm là ngày vía Thần tài. Nhiều người quan niệm, trong ngày vía Thần tài cúng cá lóc nướng sẽ đem đến nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ.
Tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) là “phố cá lóc nướng” nổi tiếng lâu năm. Mỗi dịp đến ngày vía Thần tài, khu phố này sẽ đỏ lửa thâu đêm cho ra đời hàng ngàn con cá lóc nướng phục vụ nhu cầu của người dân.
Cá lóc nướng năm nay có giá dao động từ 200.000 – 240.000 đồng/con tùy thuộc vào trọng lượng. Mỗi phần sẽ bao gồm cá lóc nướng, bún, rau rừng, nước chấm, khế...ăn kèm. Giá cá năm nay mắc hơn mọi năm do nguyên liệu nhập đầu vào tăng nên các tiểu thương đồng loạt tăng giá bán.
Điểm đặc biệt của cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý là cá lóc được nướng mía, giúp thịt cá ngọt hơn khi ăn. Cá được nướng trên nền lửa than đỏ, đảo cá liên tục để cá chín đều, không cháy khét.