Tin tứcSở Y tế tỉnh Phú Yên sáng ngày 13/6 công bố báo cáo kết quả kiểm tra, giám sát vụ bảy người nhập viện sau khi dùng bữa tại nhà hàng buffet ốc và hải sản Phố Đêm Vườn III (TP Tuy Hòa) tối 3/6.
Theo báo cáo, tối 3/6 Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa tiếp nhận 7 bệnh nhân có biểu hiện đau bụng dữ dội, nôn mửa, tiêu chảy sau khi ăn buffet tại Phố Đêm Vườn III. Trung tâm không lấy được mẫu bệnh phẩm để tiến hành xét nghiệm tìm nguyên nhân vụ ngộ độc.
Các bệnh nhân được chẩn đoán viêm dạ dày - ruột và đại tràng do nguyên nhân nhiễm trùng và chưa xác định được nguồn gốc nhiễm trùng; hội chứng ruột kích thích, có tiêu chảy; buồn nôn và nôn. Căn cứ vào các nội dung điều tra và phân tích dịch tễ học nêu trên, Sở Y tế tỉnh Phú Yên kết luận cho thấy chưa đủ bằng chứng xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm.
Ông Nguyễn Duy Hướng, Trưởng phòng Nghiệp vụ Y – Dược, nhấn mạnh theo quy định, khi có yếu tố dịch tễ (nhiều bệnh nhân cùng ăn tại một địa điểm rồi phát bệnh) bắt buộc phải có bước lấy mẫu bệnh phẩm để xác định có phải là do ngộ độc thực phẩm không.
Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa đã bỏ qua bước này, khi đoàn kiểm tra đến hỗ trợ thì không thu nhận được mẫu lưu thức ăn, vì khi phát hiện có các vụ ngộ độc thì thời gian đã 2 ngày, nên cơ sở không còn lưu mẫu thực phẩm cũng như các nguyên liệu có liên quan.
Cũng theo báo cáo của Sở Y tế tỉnh Phú Yên, tại thời điểm đoàn kiểm tra đến làm việc với tại nhà hàng buffet ốc và hải sản Phố Đêm Vườn III (ngày 4/6), đoàn kiểm tra phát hiện một số vi phạm của nhà hàng như: Nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước; cống, rãnh thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng...
Với các vi phạm trên, Thanh tra Sở đã xử phạt 24 triệu đồng đối với Công ty TNHH Phố Đêm Phú Yên – chủ sở hữu nhà hàng.
