Tin tứcTheo báo cáo của UBND TP Hà Nội, thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ, thành phố đã tổ chức đồng bộ các hoạt động giám sát và xử lý vi phạm an toàn thực phẩm.
Trong năm 2024, 656 đoàn kiểm tra đã được thành lập, tiến hành hậu kiểm tại 70.809 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn.
Kết quả cho thấy, 63.445 cơ sở đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (chiếm 89,6%), trong khi 7.364 cơ sở vi phạm. Đáng chú ý, 3.234 cơ sở bị xử phạt hành chính với tổng số tiền phạt lên tới hơn 14,1 tỷ đồng.
Những hành vi vi phạm phổ biến
Các vi phạm chủ yếu bao gồm:
- Vệ sinh khu vực chế biến và bảo quản thực phẩm: Khu vực bếp có côn trùng, động vật gây hại; trưng bày hàng hóa không đầy đủ giá kệ.
- Nguồn gốc và nhãn mác sản phẩm: Kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; nhãn sản phẩm ghi không đúng hoặc thiếu thông tin bắt buộc.
- Chứng nhận và điều kiện kinh doanh: Không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không đạt tiêu chuẩn GMP (thực hành sản xuất tốt).
- Đảm bảo sức khỏe người lao động: Sử dụng nhân viên trực tiếp tiếp xúc thực phẩm nhưng không trang bị đồ bảo hộ lao động hoặc không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, một số cơ sở còn sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc trong chế biến hoặc không thực hiện cam kết tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
Xử lý nghiêm và tiêu hủy thực phẩm vi phạm
Bên cạnh xử phạt hành chính, cơ quan chức năng Hà Nội đã tiến hành tiêu hủy 199 loại sản phẩm vi phạm tại 5.709 cơ sở, bao gồm 10.000 bánh trung thu và hơn 14 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc. Ngoài ra, 1 cơ sở bị thu hồi giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Thành phố Hà Nội đã triển khai nhiều biện pháp nhằm tăng cường quản lý an toàn thực phẩm trong các dịp lễ, Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn, lễ hội Xuân và Tết Trung thu. Công tác kiểm tra và giám sát được thực hiện quyết liệt, tập trung vào các khu vực trọng điểm có nguy cơ cao về mất an toàn thực phẩm.
Với các biện pháp kiểm tra nghiêm ngặt và xử lý mạnh tay, Hà Nội đã đạt được nhiều kết quả tích cực trong việc nâng cao ý thức tuân thủ quy định an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn cần sự chung tay từ cộng đồng và các doanh nghiệp trong việc đảm bảo nguồn gốc, chất lượng thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân và xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm lành mạnh, bền vững.