Cuộc điều tra được tiến hành ra sau khi truyền thông nước này đăng tải phóng sự ngày 2/9, cáo buộc một số nông dân ở Golmud (tỉnh Thanh Hải) và Tĩnh Viễn (tỉnh Cam Túc) sử dụng natri metabisulfit và lưu huỳnh công nghiệp trong quá trình sản xuất kỷ tử. Các hóa chất này giúp quả kỷ tử trông bắt mắt hơn nhưng gây lo ngại về an toàn thực phẩm.
Chính quyền thành phố Golmud đã thành lập lực lượng đặc nhiệm để kiểm tra toàn bộ quy trình sản xuất và chế biến kỷ tử. Những hành vi vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định pháp luật, và kết quả sẽ được công khai.
Tại Tĩnh Viễn, cơ quan an toàn thực phẩm cũng đã bắt đầu một cuộc thanh tra đặc biệt trên toàn huyện để làm rõ sự việc.
Truyền thông Trung Quốc phát hiện nông dân ở đây đã sử dụng natri metabisulfit và lưu huỳnh để giữ cho kỷ tử duy trì hình dạng và màu sắc đẹp trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Một số thương gia thậm chí còn sử dụng lưu huỳnh công nghiệp độc hại để giảm chi phí.
Những kho chứa dùng để xông hơi lưu huỳnh ở Tĩnh Viễn đã bị phát hiện và tháo dỡ. Các sản phẩm kỷ tử xử lý bằng lưu huỳnh được cho là đã được bán cho các nhà hàng và hiệu thuốc, gây ra mối lo ngại lớn về sức khỏe cộng đồng.
