Với chủ đề “Nghệ thuật ẩm thực đa giác quan”, năm nay, liên hoan diễn ra từ 15 - 18/12, dự kiến có 170 gian hàng của 20 quốc gia tham dự.
Gian hàng Nhật Bản thu hút thực khách tại Liên hoan ẩm thực món ngon các nước 2015. Ảnh: LĐXH
Ngoài hoạt động biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực, giới thiệu làng nghề ẩm thực truyền thống, triển lãm nghệ thuật… điểm mới của liên hoan năm nay là khu vực “Ngôi nhà chung ẩm thực TPHCM” giới thiệu các món ăn đặc sản tiêu biểu đến từ 24 quận, huyện.
Các gian hàng ẩm thực chính sẽ được phân chia thành 5 khu vực tượng trưng cho 5 giác quan của con người.
Đây là lần đầu tiên Liên hoan diễn ra ở Công viên Lê Văn Tám do địa điểm quen thuộc trước đây là Công viên 23/9 đang được thi công nhà ga Metro.
Sở Du lịch cũng đã thông báo đến hệ thống các nhà hàng, khách sạn có đông du khách nước ngoài để quảng bá sự kiện này.
