Tin tứcLễ ra mắt diễn ra tại văn phòng đại diện của ANDROS Asia ở TPHCM, với gần 60 khách mời gồm các chuyên gia ẩm thực, đại diện doanh nghiệp ngành F&B và đông đảo báo giới.
Khác biệt với các cuộc thi bánh thông thường, "Siêu Bánh" mùa 2 hướng đến những thử thách đặc biệt, đòi hỏi thí sinh không chỉ có kỹ năng mà còn phải sáng tạo đột phá và thể hiện chất riêng của bản thân.
Dàn thí sinh năm nay quy tụ nhiều tên tuổi nổi bật trong ngành, từ những giảng viên làm bánh đến các đầu bếp bánh tại các khách sạn danh tiếng. Những thí sinh hàng đầu như Vi Khuyên, Ngọc Hà, Minh Vũ, Thiện Lâm và Thái Thịnh đều sở hữu hàng chục năm kinh nghiệm cùng nhiều giải thưởng danh giá, mang đến sức nóng cho mùa thi năm nay.
Cuộc thi năm nay bao gồm nhiều vòng thử thách sáng tạo như "Câu chuyện của tôi" và "Việt Nam tươi đẹp." Ở vòng đầu, thí sinh sẽ có cơ hội kể câu chuyện của mình qua từng chiếc bánh – một không gian tự do sáng tạo để thể hiện cá tính và đam mê. Vòng thi thứ hai sẽ khám phá vẻ đẹp Việt Nam qua nghệ thuật làm bánh, thí sinh sẽ tạo nên những tác phẩm không chỉ độc đáo mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa.
Vượt qua các vòng sơ khảo, các thí sinh xuất sắc nhất sẽ tiến vào bán kết và chung kết, nơi họ sẽ phô diễn tay nghề đỉnh cao, chinh phục ban giám khảo để trở thành nhà vô địch.
Ban giám khảo của "Siêu Bánh" mùa 2 cũng là một điểm sáng, quy tụ những cái tên uy tín như Giám đốc điều hành Nguyễn Thị Vân Anh của Công ty Bánh Nghệ Thuật, bếp trưởng Lương Tú Tiến của chuỗi Sugar Town, và nghệ nhân nổi tiếng Trâm Anh Phạm từ tiệm Palais des Douceurs. Đặc biệt, còn có giám khảo khách mời đến từ Pháp và nhiều chuyên gia nước ngoài, tạo nên một hội đồng đánh giá công tâm và chuyên nghiệp.
Các tiêu chí đánh giá trong cuộc thi rất khắt khe, không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn yêu cầu cao về kết cấu, hình thức, tính sáng tạo và khả năng thuyết trình của mỗi đầu bếp. Ngoài ra, tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm được đặt lên hàng đầu, nếu vi phạm, thí sinh sẽ bị trừ điểm nghiêm khắc.
Giải thưởng của "Siêu Bánh" mùa 2 lên tới 470 triệu đồng, trong đó quán quân sẽ nhận được Cúp vàng Siêu Bánh cùng phần thưởng 150 triệu đồng. Các thí sinh đạt hạng á quân cũng sẽ nhận được phần thưởng giá trị cùng học bổng ngoại ngữ từ các nhà tài trợ.
Phát sóng từ ngày 30 tháng 10 trên kênh HTV7 vào mỗi tối thứ Tư, "Siêu Bánh" mùa 2 không chỉ là một cuộc thi, mà còn là sân chơi để tôn vinh đam mê và kỹ năng của những nghệ nhân bánh Việt Nam, mang đến cho khán giả cái nhìn gần gũi về nghệ thuật làm bánh và câu chuyện đằng sau từng tác phẩm.