Hỗn hợp axit stearic (
→ Chọn đáp án B.
Đề bài
Khi thủy phân (xúc tác axit ) một este thu được glixerol và hỗn hợp các axit stearic (C17H35COOH), panmitic (C15H31COOH) theo tỉ lệ mol 2:1. Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây?
Đáp án và lời giải
Hỗn hợp axit stearic (
→ Chọn đáp án B.
Tác giả: Đinh Thiên Tài