PTHH: (- C6H10O5 -)n + nH2O (axit) → nC6H12O6
(- C6H10O5 -)n: 162n
C6H12O6: 180n
mglucozơ thu được =
PTHH: C6H12O6 (men rượu, 30- 35oC) → 2C2H5OH + 2CO2
C6H12O6: 180
C2H5OH: 92
mrượu etylic thu được =
Đề bài
Từ tinh bột người ta sản xuất ra rượu etylic theo hai giai đoạn sau:
a) (- C6H10O5 -)n → C6H12O6 hiệu suất 80%.
b) C6H12O6 → C2H5OH hiệu suất 75%.
Hãy viết phương trình theo các giai đoạn trên. Tính khối lượng rượu etylic thu được từ 1 tấn tinh bột.
Đáp án và lời giải
PTHH: (- C6H10O5 -)n + nH2O (axit) → nC6H12O6
(- C6H10O5 -)n: 162n
C6H12O6: 180n
mglucozơ thu được =
PTHH: C6H12O6 (men rượu, 30- 35oC) → 2C2H5OH + 2CO2
C6H12O6: 180
C2H5OH: 92
mrượu etylic thu được =
Tác giả: Trường THCS - THPT Nguyễn Khuyến - Tổ Hóa