Tin tứcHiện nay, cà phê Arabica chiếm 70% tổng sản lượng cà phê trên toàn thế giới và 30% còn lại thuộc về Robusta.
Ông Anton Trenin, một chuyên gia tại nhóm xếp hạng doanh nghiệp của Cơ quan xếp hạng tín dụng phân tích Nga (ACRA) cho biết: "Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới và đáp ứng khoảng một phần ba nhu cầu cà phê Arabica toàn cầu. Vấn đề hạn hán ở Brazil tiếp tục gây áp lực lên thị trường...
Trong khi đó, bão và lượng mưa ít ỏi tại Việt Nam, nước sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, dự kiến sẽ làm giảm sản lượng thu hoạch cà phê".
Chuyên gia ACRA nhận định: "Nga không sản xuất cà phê và sản phẩm này hoàn toàn phụ thuộc vào nhập khẩu... Nếu tính về giá trung bình, tình hình khó có thể cải thiện vào năm 2025 và theo đó, giá cà phê có thể tăng thêm 20-25%".
Theo ông Trenin, thị trường cà phê Nga chịu ảnh hưởng hoàn toàn bởi nguồn cung nước ngoài và tỷ giá đồng đô la Mỹ, tạo ra các yếu tố tiêu cực bổ sung tác động đến giá cà phê. Do đó, người tiêu dùng Nga rất có thể sẽ tiếp tục phải đối mặt với tình trạng giá cà phê tăng đáng kể.
Trang Iamexpat của Đức cũng dự báo, giá cà phê sẽ tăng “sốc” vào năm 2025.
Các nhà phân phối của Đức ảnh báo, giá cà phê xay có thể tăng ít nhất 30% vào năm 2025, với mức tăng giá thậm chí còn lớn hơn đối với cà phê hữu cơ.
Theo Sàn giao dịch hàng hóa New York, giá cà phê đã tăng 70% kể từ đầu năm 2024. Hiện tại, các nhà phân phối cà phê ở Đức cảnh báo rằng người tiêu dùng sẽ phải chịu một cú sốc giá đáng kể vào năm 2025.
“Một cú sốc giá sắp xảy ra”, Johannes Dengler của Dallmayr, một trong những nhà phân phối cà phê phổ biến nhất của Đức, nói với tờ báo Welt.
Nếu thị trường cà phê thô vẫn biến động như hiện nay, ông Dengler dự đoán rằng, giá có thể sớm đạt 350 cent Mỹ một pound (0,45 kg).
Brazil và Việt Nam - những nước xuất khẩu cà phê lớn nhất sang Đức, đã chứng kiến vụ thu hoạch giảm 20% trong 4 năm qua do thời tiết thay đổi. Nhu cầu tăng ở Châu Á và Châu Mỹ là một yếu tố khác dẫn đến sự bùng nổ giá cà phê.
Trong khi đó, số liệu năm 2022 từ Hiệp hội Cà phê Đức cho thấy, người Đức đang uống nhiều cà phê hơn bao giờ hết, trung bình một người dân uống 4 tách mỗi ngày.
Theo tạp chí FOCUS, người tiêu dùng Đức sẽ nhận thấy giá cà phê tăng ít nhất 30% vào năm 2025. Trong khi đó, giá hạt cà phê hữu cơ có thể tăng ít nhất 50%.
